Јаглехидрати - епилепсија кај кучиња, совети за хранење, анти-паразитски агенси Белешка
јаглехидрати
Како прво, постојат 2 вида јаглехидрати, едноставни јаглехидрати (шеќер) и сложени јаглехидрати скроб и влакна. Едноставните јаглехидрати се состојат од една, две, но претежно 3 шеќерни единици кои се поврзани заедно. Едноставните јаглехидрати (растворливи јаглехидрати) се нарекуваат моносакариди и содржат глукоза (понекогаш наречена декстроза), фруктоза и галактоза. Моносахаридите се јавуваат природно. Обично тие се поврзани со таканаречените дисакариди.
Дисахарид сахарозата е комбинација на гликоза со фруктоза. Сахарозата се наоѓа во овошјето, зеленчукот, медот, шеќерниот шеќер, јаворовиот сируп и меласата.
Лактозата е дисакарид кој се состои од глукоза и галактоза. Лактозата е главниот шеќер во млекото. Во случај на нетолеранција на лактоза, телото не е во состојба да ја разгради лактозата во глукоза и галактоза. Поради оваа причина, шеќерот е "тежок за варење. Болки во стомакот и дијареја потоа се изразуваат. Малтозата е дисакарид составен од 2 гликозни единици кои се поврзани заедно. Се појавува природно кај производи од слад и некои житарки за појадок. Како по правило, малтозата брзо се распаѓа од телото Нормалните едноставни шеќери може да се најдат и во шеќерниот шеќер, сируп, овошен сок или мед.Тие често предизвикуваат хронични болести како што се дијабетес, срцеви проблеми и дебелина доколку едноставните шеќери трајно се консумираат во големи количини.
Комплексните јаглехидрати (нерастворливи јаглени хидрати) се долги синџири на гликозни единици кои сочинуваат скроб и влакна. Комплексни јаглехидрати се наоѓаат во сите растенија. Овошјето, зеленчукот и житарките содржат сложени јаглехидрати кои содржат и влакна и скроб.
Влакната се состојат од сложени јаглехидрати кои не можат да се варат или апсорбираат. Влакната не содржат калории, но имаат некои здравствени придобивки. Ако скроб се вари во цревата истовремено, тогаш влакната го забавуваат овој процес и на овој начин го регулираат шеќерот во крвта. Ова значи дека нивото на шеќер во крвта не е екстремно како што е премногу инсулин не се ослободува. Ова позитивно влијае на дијабетесот, срцевите проблеми, високиот крвен притисок и други болести.
Јаглехидратите се често дискутирана тема во областа на исхраната на кучињата, особено меѓу нутриционистите. Повеќето храна за кучиња од комерција содржат помеѓу 30% и 70% јаглехидрати. Ако се погледне внесувањето храна на диви кучиња, кои се веројатно најблиску до домашните кучиња, ќе открие дека тие всушност консумираат јаглени хидрати во форма на бобинки и, исто така, ја трошат содржината на желудникот кај помалите плен животни. Сепак, апсорбираната количина во никој случај не треба да надминува 30%. Но, тогаш мора да прашате зошто нашите домашни кучиња се хранат со многу поголеми количини јаглехидрати-
Кучињата можат да консумираат големи количини на протеини, кои потоа ги претвораат во енергија за своите мускули. На ист начин, сепак, тие исто така можат да ја претворат енергијата од јаглехидрати во иста форма на енергија. Токму оваа способност да се користат и протеини и јаглени хидрати за организмот објаснува зошто храната за кучиња содржи толку многу јаглехидрати, пред сè, јаглехидратите се распаѓаат според производниот процес на храната и затоа се лесни за варење. Да го кажам накратко, може да се каже: Основните потреби на кучето за протеини се исполнети со месо, но потребите за енергија и влакна се исполнети со јаглени хидрати, а не со протеини, како што се случува со дивите кучиња.
Употребата на јаглехидрати во храната за кучиња има предности за производителот и за сопственикот на кучето. Јаглехидратите се поевтини и полесно достапен извор на енергија од протеините. Јаглехидратите се потребни за да се направи крокет пред се. Тие даваат структура, текстура и го зајакнуваат производот. Влажната храна може да се направи без јаглехидрати, но крокетите за храна за кучиња не би траеле без јаглехидрати и едноставно би се распаднале.
Додека јаглехидратите се важна компонента во производството на комерцијална храна за кучиња, тие исто така можат да предизвикаат здравствени проблеми како што се дебелина или нарушено варење. Кучето станува со прекумерна тежина ако премногу енергија влезе во организмот преку прекумерно хранење, ако премногу јаглехидрати се метаболизираат во гликоза и тие потоа се чуваат како резерви на маснотии. Секој вишок јаглени хидрати, маснотии или протеини може да доведе до дебелина, но во повеќето случаи виновниците се јаглехидрати, особено ако се лесно сварливи и лесно се метаболизираат во гликоза.
Симптомите на слабо варење може да варираат од блага до тешка, придружени со гасови или дијареја. Како што јаглехидратите поминуваат низ дигестивниот тракт, голем број на ензими како амилаза, лактаза, малтаза, сукраза и дисакаридаза ги распаѓаат за употреба на метаболизмот. Animивотните кои не произведуваат доволно ензими имаат потешкотии во разградувањето на јаглехидратите и ги прават употребливи за организмот. Не варените јаглехидрати ферментираат, а потоа служат како храна за бактериите. Овој раст на бактериите доведува до зголемена надуеност. Кај некои кучиња, недостатокот на дигестивни ензими доведува до недостаток на хранливи материи (исто така се јавува кога кучето е голо/сурово се храни); во други случаи, се јавуваат инфекции или воспаленија на дигестивниот тракт, што на крајот може да доведе до тоа телото веќе да не произведува дигестивни ензими воопшто. (Панкреатит)
Нетолеранцијата на лактоза е многу позната форма на лошо варење. Младите кучиња произведуваат ензим лактаза, кој го разложува шеќерот во млекото (лактоза). Сепак, со возраста, производството на овој ензим се намалува. Ако ова животно ме прими, лактозата не се вари, станува збор за лошо варење. Сепак, постојат и различни толеранции во однос на количината на јаглехидрати што животното може да ги свари. Повеќето кучиња немаат проблем со количината на јаглехидрати во комерцијалната храна за кучиња, но има кучиња кои се склони на дигестивни грешки кога се хранат на овој начин. Или ги ставате овие животни на диета со малку јаглени хидрати или додавате ензимски препарат во храната, а потоа хранењето на храна за кучиња од комерцијално не е проблем
јаглехидрати
Што се случува во случај на постојано прејадување на јаглени хидрати користејќи го примерот на коњ:
Гликозаогледалото се издига над границата на толеранција - а Ламинитис.