Јаглехидрати и хранливи вредности на бананата

Бананата е еден од најпопуларните видови овошје кај Германците. Тој е многу здрав и содржи многу важни хранливи материи.

Повеќето луѓе знаат дека бананите се многу хранливи, но многумина не знаат колку јаглехидрати содржат во нив.

Еве го одговорот:

Бананата содржи околу 23 гр јаглехидрати на 100 гр!

јаглехидрати

Понатаму, 100 гр банана содржат:

  • Калории: 89 калории
  • Протеин: 1,1 гр
  • Маснотии: 0,3 гр

Банана со средна големина содржи околу 105 калории.

Табела за јаглени хидрати за различни големини на банани:

18 гр јаглехидрати

  • Мали (15-18 см, 100 гр.): 23 гр јаглехидрати
  • Средно (18-20 см, 118 гр.):

    27 гр јаглехидрати Голем (20-23 см, 136 гр.):

    31 гр јаглехидрати

  • Многу големи (> 23 см,> 152 г):> 35 г јаглехидрати

    • Бананата содржи скоро само вода и јаглехидрати. 100 калории во банана доаѓаат од 93% јаглени хидрати, 4% од протеини и 3% од масти

    Бананите содржат 2-4 g влакна, во зависност од нивната големина. Нето-содржината на јаглени хидрати е 2-4 g помалку отколку што е прикажано во горната табела.

    Степенот на зрелост на бананата исто така може да има влијание врз содржината на јаглени хидрати.

    Зелените или незрели банани обично содржат помалку јаглехидрати отколку зрелите.

    Други хранливи материи во бананата

    Бананите содржат и многу витамини и минерали

    Една банана со средна големина (18-20 см, 118 гр.) Содржи:

    • Витамин Б6: 22% од дневната потреба.
    • Витамин Ц: 17% од дневната потреба.
    • Манган: 16% од дневните потреби.
    • Калиум: 12% од дневната потреба.
    • Магнезиум: 8% од дневната потреба.
    • Фолна киселина: 6% од дневната потреба.
    • Бакар: 5% од дневните потреби.
    • Рибофлавин (витамин Б2): 5% од дневната потреба.

    Степен на зрелост на бананата и јаглехидратите

    Процесот на зреење на бананата има големо влијание врз составот на нејзините јаглени хидрати.

    Незрели, зелени банани содржат многу скроб, некои од нив се отпорни на скроб.

    Yellowолтите банани содржат многу помалку отпорен скроб бидејќи созрева се претвора во шеќер. Зрелите, жолти банани содржат само околу 1% отпорен скроб.

    Отпорен скроб, иако е хемиски изграден како и нормалниот скроб, не се разградува од ензимите за варење во човекот. Затоа се смета меѓу диеталните влакна.

    Оваа форма на скроб е добра за цревната флора, бидејќи до цревата стигнува неразмастено и служи како храна за бактериите таму.

    Цревните бактерии произведуваат гасови и масни киселини со краток ланец, кои се важни за здравјето на цревата.

    95% од овие масни киселини со краток ланец, телото многу брзо се претвора во енергија.

    На крајот на краиштата, ова значи дека иако незрелите банани првично не даваат толку калории колку зрелите, тие по процесот на варење се претвораат во масни киселини со краток ланец, што пак обезбедуваат калории за организмот.

    Резиме: јаглехидрати и калории на бананата

    Бананата содржи помеѓу 78 и 135 калории и 19-35 гр јаглехидрати.

    Просечната банана содржи околу 100 калории и 25 грама јаглехидрати.

    Кој пишува тука?

    Здраво, јас се викам Дитмар Ванер, јас сум нутриционист (SfG) и тренер за слабеење.

    Што значи препорачувам?

    Бидејќи ме прашуваат за тоа многу често, составив преглед на советите и препораките за моите производи: