Јаглехидрати од сирење - маса со 20 видови сирење и нивните хранливи вредности

Сирењето е една од главните намирници, а се претпоставува дека сега има околу 5.000 различни видови. Се прави разлика помеѓу меко и крем сирење, полу-тврдо сирење и тврдо сирење. Сирењето може да се добие не само од кравјо, туку и од козјо, биволско и овчо млеко. Се добива со мелење на млечниот протеин. Патем, протеините играат важна улога во вкусот, бидејќи за време на зреењето се распаѓаат на ситни градежни блокови. Тие си играат со овој популарен млечен производ Јаглехидрати од сирење всушност не е голема улога затоа што ова се само мали вредности. Повеќето сирења имаат малку јаглени хидрати. Меѓутоа, ако обрнете внимание на вашата фигура, мора да се фокусирате на содржината на маснотии и секако на калориите што ги содржи.

Нутритивни вредности на различни видови сирење

Во принцип, јаглехидратите од сирење не играат никаква улога, бидејќи тоа се ограничени количини. Содржината на маснотии е поважна, бидејќи мрсната храна не само што доведува до дебелина, туку и до типични секундарни болести како што е дијабетес. Протеинот во сирењето е многу сличен на протеините на нашето тело и затоа може многу добро да се користи од нашето тело. (Видете исто така: Дневно барање на јаглени хидрати)

Кое сирење е најдобро за диета?

Сите сорти со малку маснотии се всушност погодни за губење на тежината, бидејќи јаглехидратите од сирење нема да влијаат негативно на скалите. Тврдото сирење содржи повеќе калории отколку мекото. Мекото сирење има и поголема содржина на вода, поради што рамнотежата на маснотиите може значително да се намали. Затоа, сирењето е дозволено и на диета со малку јаглени хидрати (јаде малку или без јаглени хидрати). Свежите сирења направени од козјо и овчо млеко се исто така идеални за диети, бидејќи имаат многу малку калории.
Патем, оние кои страдаат од нетолеранција на лактоза, не треба да бараат специјални производи, бидејќи сорти како пармезан, гауда, чедар и планинско сирење обично имаат содржина на лактоза помала од 0,1%. Особено треба да се избегнуваат преработените и крем сирења, бидејќи овие видови сирење не зреат. Секој може да јаде сирење, дури и ако сакате да јадете глутен, низок холестерол, малку сол или вегетаријанска диета. Сепак, вегетаријанците треба да проверат дали не се користел животински ситница за коагулација на млеко. Коагулацијата на млекото може да се направи и со микробиолошка рене или преку употреба на растенија.

Нискокалорични идеи за рецепти со сирење

Сирење ролни со шунка

Состојки:

• 3 јајца
• 2 лажици крем сирење
• 6 парчиња чедар или гауда
• 6 парчиња шунка
• 150 гр пармезан
• Мајонез по потреба

Подготовка:
Изматете ги јајцата со пармезан и крем сирење и потоа пренесете го течното тесто во нареден плех. Потоа печете во загреана рерна на 200 ° C околу 5 до 10 минути, така што тестото има цврста конзистентност. По ладењето, исечете правоаголници, измијте со мајонез и одозгора поставете парче шунка и сирење. Потоа само засукајте го и ставете го на кратко повторно во рерна за да се стопи сирењето.

Пилешко печено со сирење

Состојки:

• 250 гр филе пилешки гради
• 2 парчиња шунка
• 100 гр свежо рендано сирење чедар
• 2 лажици крем сирење
• магдонос
• сол и црн пипер

Подготовка:
Исечете ја шунката на тесни ленти и измешајте со крем сирењето, па додадете го магдоносот и зачинете. Пилешкото филе се сече со нож, така што може да се полни со крем од шунка. Потоа додадете рендано чеда сирење и печете во загреана рерна околу 25 минути на 180 ° C.

Овие вкусни идеи за рецепти содржат многу малку калории и имаат навистина одличен вкус. Јаглехидратите од сирење и јаглехидратите на другите состојки во просек сочинуваат помалку од 10 грама.

---