Јаглехидрати - пријатели или непријатели на диети
Сè што треба да знаете за диетата КЕТО
Сепак, вистината останува некаде на средина, бидејќи од една страна, потребни се јаглехидрати за да се обезбеди енергија на организмот, особено неопходни во диетите за слабеење, а од друга страна, некои од нив можат да бидат вистински „калориски бомби“ што доведуваат до зголемување на шеќерот во крвта. Надвор од суштинската улога во диетите, тие имаат значителен придонес во одржувањето на здравјето на организмот, поради што при изборот на јаглехидрати вклучени во исхраната мора да ги земеме предвид и потребите на организмот и нивната класификација.
Добри јаглехидрати наспроти лоши јаглехидрати
„Важно е да се знае дека дневниот внес на калории од јаглехидрати мора да биде 50-60%, особено затоа што тие се главниот извор на енергија за организмот и имаат суштинска улога во регулирањето на цревниот транзит“, вели д-р Флоренс Крету, претставник на Рофарма.
Комплексните јаглехидрати се најпрепорачливи во исхраната, бидејќи, иако посилно се распаѓаат во организмот, тие обезбедуваат поголема количина на енергија. Тие можат успешно да се најдат во цели зрна како јачмен, хе bда или овес, но и овошје и зеленчук со висока содржина на скроб: грав, леќа и грашок. Овој вид јаглехидрати се асимилира побавно од телото, обезбедувајќи постојан внес на енергија за подолг временски период. Покрај тоа, тие се важен извор на влакна, помагаат да се одржи телесната тежина, да се отстранат токсините и да се намали холестеролот.
Спротивно на тоа, "едноставните јаглени хидрати го зголемуваат нивото на гликемија и предизвикуваат високи испуштања на инсулин во телото, и ако тие се премногу високи во телото, вишокот се претвора во маснотии. Ова дополнително доведува до зголемено ниво на холестерол и триглицериди во телото. крв, зголемувајќи го ризикот од кардиоваскуларни заболувања и дијабетес тип 2. Овој вид јаглени хидрати се наоѓа главно во рафинирани производи, како што се бело брашно или излупен ориз, кои исто така се богати со шеќери кои го промовираат зголемувањето на телесната тежина “. - вели д-р Флорента Крету, претставник на Рофарма.
Поделбата на јаглехидрати во „добра“ или „лоша“ категорија, сепак, останува симплистички пристап, особено имајќи предвид дека дневната потреба од јаглехидрати се разликува од личност до личност, во зависност од нивото на физичка активност. Така, во случај на оние кои вложуваат подолг физички напор или имаат попривлечен начин на живот, количината на потребни сложени јаглехидрати е многу поголема. Во просек, потребите на јаглени хидрати кај една личност се 5-6 g/kg телесна тежина/ден, што значи околу 350-400 g на ден за лице од 70 kg.
И бидејќи кога ќе успеете да ја достигнете посакуваната тежина, би сакале да останете така што подолго, за да избегнете инсталирање на јо-јо ефект, можете да извршите 3-месечни лекови со додатоци во исхраната дизајнирани за ефикасна контрола на телесната тежина.