Освежувачка супа од целер
Рецептот е погоден за: 1 фаза 2 фаза 3 фаза
Состојки за 4 порции
- 1,5 Л. супа
- Прибл. 600 гр целер
- 2 лажици девствено маслиново масло
- 2 лажици сушен кромид
- 1 белка (цело јајце во 2-та и 3-та фаза)
- сол
- пипер
Измијте го целерот и исечете го на мали коцки. Во поголем тенџере загрејте 2 лажици маслиново масло и додадете го исечканиот целер. Додадете 2 лажици сушен кромид и исцедете го целерот додека не омекне целосно.
После тоа, истурете ја подготвената супа во тенџерето и оставете ја да врие. На крај, додадете белка од јајце и зачинете со сол и црн пипер.
На крај, измешајте ја супата со рачен мешалка.
Вие сте исто така добредојдени да го зачините со свежи билки. Може да се сервира како нормален оброк или закуска.
Наш СОВЕТ: Зачинете ја вашата супа со крутони од сирење „Продетикс“ и уживајте во друг алтернативен протеински оброк од фаза 1. Од фаза 3. супата може да се збогати со лажица семки од сончоглед.