Јаглехидрати Што да барате во вашата исхрана
Јаглехидратите се контроверзни. Некои советуваат да се направи без, други експресно се повикуваат на тоа. Но, која диета е вистинската? Како влијаат јаглехидратите врз нас? Ние обезбедуваме одговори засновани на најновите наоди.
Постојат многу митови за јаглехидратите. Понекогаш тие се опишуваат како штетни и гојат, во исто време се сметаат за неопходни за опстанок. Јаглехидратите се еден од трите макронутриенти - заедно со мастите и протеините. Јаглехидратите најбрзо обезбедуваат енергија, бидејќи телото се распаѓа во молекули на шеќер (гликоза), кои се апсорбираат особено брзо и на тој начин обезбедуваат енергија за мускулите или мозокот. Затоа тие се многу популарни кај спортистите на издржливост.
Фактот дека јаглехидратите се демонизираат од една страна и се здрави од друга се должи на фактот дека постојат различни видови кои имаат различни ефекти врз телото и тежината. Јаглехидратите не се сите создадени еднакви. Мора да се направи разлика помеѓу:
Единечни и повеќе шеќери
Сите јаглехидрати треба да се разложат на организмот во едноставни шеќери. Соодветно на тоа, ова трае значително подолго со повеќе шеќери. Едноставните шеќери потоа патуваат до мускулите и црниот дроб преку крвотокот. Се чува таму и се користи кога има потреба од енергија. Сепак, овие продавници се само ограничени и кога целосно се користат капацитетите, вишокот шеќер се складира во организмот како маснотии. Оттука, вистина е дека премногу јаглехидрати можат да дебелеат. Но, ова исто така важи и за премногу маснотии, па дури и за премногу протеини.
Фактот дека едноставните шеќери не ве исполнуваат долго време се должи на нивото на инсулин. Ова се зголемува брзо, но само накратко, со едноставни шеќери. Ако потоа падне, тоа му сигнализира на мозокот дека храната треба да се конзумира повторно. Слатките, на пример, се богати со шеќер и калорични, но не се полни. Ерго, болка во глад и евентуално зголемување на телесната тежина се програмирани овде.
Повеќе шеќери не се испуштаат во крвта одеднаш. Нивото на инсулин се зголемува помалку и паѓа побавно - желбите се јавуваат поретко. Затоа, полисахаридите се нарекуваат и „добри јаглехидрати“. Производите од цели зрна се исто така богати со минерали, фитохемикалии и растителни влакна.
Важно: Јаглехидратите се потребни за мастите и протеините да бидат идеално апсорбирани од телото. Без него, метаболизмот е инхибиран и помалку ефикасен. Покрај тоа, постои недостаток на лесно достапна енергија, што може да направи да се чувствувате слаби.
Внимавајте на скриените шеќери
Во здравата исхрана, важно е да се консумираат трите макронутриенти на балансиран начин. Идеално за возрасни се: 55 проценти јаглехидрати, 30 проценти маснотии и 15 проценти протеини.
Експертите за исхрана обично советуваат против диета без јаглени хидрати. Сепак, не е штетно и за многу луѓе е корисно примарно да се намалат јаглехидратите, а притоа да се намали внесот на енергија. Ако сакате да внимавате на јаглехидратите, важно е да консумирате полисахариди. Единствени и двојни шеќери значат дека често се апсорбира премногу енергија и долгорочно се дебелеете. Особено со купените производи проверете дали содржат малку скриени шеќери. Овие се претежно со краток ланец и главно се наоѓаат во готови производи, но исто така и во бел ориз и бело брашно.
Повеќе шеќери, од друга страна, не треба да изостануваат во урамнотежената исхрана. Производите од цели зрна ви даваат енергија подолг временски период и се многу добри за вашиот метаболизам. Количината треба да ја прилагодите на вашите енергетски потреби. Во исто време, човечкото тело е сè уште програмирано да претпочита јаглени хидрати. Ова датира од времето кога опасноста од глад била секогаш присутна и на телото му била потребна лесно употреблива енергија.
Како всушност работи една влада? Поранешниот американски претседател Барак Обама сака да ја сподели тајната со светот: Неговата компанија „Хигер гренд“ произведува заедно со Ком ... Повеќе
Роланд Виснекер по втор пат го игра комесарот во Берлин, Мартин Брил, во извонреден криминален трилер на ЗДФ. Во едно интервју, Swissубителот на драма во Швајцарија отворено зборува за Fi… More
Кината се затворени, да живее киното: Филмот на Дејвид Финчер на „Нетфликс“ „Манк“ е за сценаристот на „Граѓанинот Кејн“ Херман J.Манкиевич и го напушта Холивуд од 30-тите години… Повеќе