Јаглехидрати - Совети за исхрана Исхрана преку Интернет

Потребата од јаглехидрати зависи од вкупниот внес на енергија. Германското друштво за исхрана препорачува 55-60 проценти учество на јаглехидрати во вкупниот внес на енергија. Ова одговара на околу 350 g на ден, но најмалку 140 - 180 g. Најголемата количина треба да се состои од полека апсорбирачки полисахариди (скроб) плус несварливи полисахариди (влакна) од најмалку 30 g на ден.

преку

Во основа:
Може да јадете и малку повеќе производи од цели зрна, житарки, зеленчук, компири, мешунки и овошје, но што е можно помалку шеќер, брашно и маснотии.

Кои се најдобрите извори на јаглехидрати?

Јаглехидратите од храната што е што поприродна не само што даваат енергија, туку содржат и многу витални материи како витамини, минерали и елементи во трагови. Значи, тие имаат висока „густина на хранливи материи“ и затоа се повредни од екстрактот од сиромашно хранливи материи брашно и шеќер. Обично тие содржат и растителни влакна, кои се толку важни за цревата.

  • Храна со „природни јаглехидрати“
    Изберете често и многу од следново за вашиот план на оброк:
    • со природна содржина на шеќер: овошје, зеленчук, млеко, мед
    • со природна содржина на скроб: житарици, компири, мешунки, зеленчук
    • со содржина на природни влакна: житарици и производи од цели зрна, зеленчук, овошје, компири, мешунки, ореви.
  • Изолирани јаглехидрати
    Изберете ретко и малку од следново за вашето мени:
    • Изолирани шеќери:
      Изолиран шеќер од грозје (гликоза, декстроза), изолиран овошен шеќер (фруктоза), изолиран шеќерен шеќер (сахароза) и изолиран млечен шеќер (лактоза), како што се наоѓа во слатки пијалоци и слатки.
    • Изолирана јачина:
      На пр., Пченкарен скроб, во одредена мерка, исто така, извлечете брашно („бело брашно“)
    • Изолирани, несварливи јаглени хидрати (влакна):
      Изолирана целулоза, изолиран пектин, ограничен: трици - тие можат привремено да се користат терапевтски. Сепак, целта треба да биде снабдување во природно здружение.

Foodsивотинската храна обично содржи помалку од 7% јаглехидрати, без влакна и честопати многу маснотии, холестерол и други несакани придружни материи. Сепак, количините споменати во менито се дозволени ако количината на растителни јаглени хидрати и извори на протеини (на пример, житарки и мешунки) се зголеми истовремено.

Посно месо и риба се претпочитаат од масни колбаси и сирења. Млеко, матеница, јогурт и др. Содржат околу 4% лактоза и се исто така важен извор на витамини и минерали, особено калциум. Сепак, треба да консумирате масни сирења ретко.