Јаглехидрати во храна и подпухналост 2020 година - здрава мис
Ако задржувате течности по флаширање на газирани пијалоци или после јадење едноставни јаглехидрати, не сте сами. Диетата богата со едноставни шеќери може да предизвика задржување на водата што доведува до оток, особено во рацете, прстите, нозете, стапалата и лицето. Една причина што диетите со ниски јаглени хидрати предизвикуваат големо слабеење во првата недела е губењето на телесната тежина поврзано со внесот на јаглехидрати. Консултирајте се со вашиот лекар пред драстично менување на вашата исхрана ако страдате од задржување на течности.
Видео на денот
Храна богата со шеќер
Јаглехидратите сочинуваат повеќе од 50 проценти или повеќе од просечната американска диета, според Центрите за контрола и превенција на болести, но сите јаглехидрати не се исти. Комплексните јаглехидрати како цели зрна и јаглехидрати во овошјето и зеленчукот се чини дека немаат исти ефекти врз вашето тело како едноставните шеќери што ги има во бонбони, грицки, газирани пијалаци и слатки. Едноставните шеќери го зголемуваат нивото на инсулин побрзо и повисоко од сложените јаглехидрати; Зголемените нивоа на инсулин доведуваат до задржување на течности.
Јаглехидрати и инсулин
Кога јадете јаглехидрати, панкреасот ослободува инсулин, кој им помага на клетките да ја отстранат гликозата од крвотокот за да добијат енергија. Некои едноставни шеќери предизвикуваат панкреасот да ослободува инсулин многу брзо и во поголеми количини отколку што е потребно. Оваа храна има висок гликемиски индекс. Гликемискиот индекс се однесува на времето потребно за вашето тело да ја апсорбира гликозата. Храната со низок гликемиски индекс останува подолго во крвотокот и не предизвикува големи скокови на нивото на инсулин или шеќер во крвта. Овошјето, иако е богато со едноставни шеќери, не секогаш има висок гликемиски индекс, но има газирани пијалаци и тврди бонбони. Со текот на времето, може да развиете отпорност на инсулин, состојба што предизвикува панкреасот да произведува дополнителен инсулин, што резултира во високо ниво на циркулирачки инсулин.
Инсулин и натриум
Високото ниво на инсулин во крвотокот предизвикува вашето тело да апсорбира повеќе натриум, објаснува авторот на факултетот за факултети во УСЦ Ешелман и асистент професор eо Гредон на својата веб-страница „Народна аптека“. Кога задржувате натриум, вашите бубрези исто така задржуваат повеќе течности. Ткивата ќе отече и ќе се појави едем.
Ризици
Задржувањето на течности може да го зголеми ризикот од избувнување, особено во стапалата и нозете. Распаѓањето на кожата е чест проблем кај дијабетичарите. Бидејќи дијабетесот исто така ги оштетува нервите и ја намалува чувствителноста на кожата, можеби нема да сфатите дека имате инфекција се додека не стане сериозна. Распаѓањето на кожата кај дијабетесот може да доведе до ампутација. Големиот внес на јаглени хидрати, исто така, може да го зголеми крвниот притисок со зголемување на задржувањето на течности, известува Гери Таубс во својата книга „Добри калории, лоши калории: масти, јаглехидрати и контроверзната наука за диета и здравје“ од 2008 година.