Јаглехидратите се извор на енергија за луѓето

Јаглехидратите се најважните извори на енергија за нас луѓето. Тие ни даваат важна енергија за нашите мускули и мозокот. Затоа, околу 55-60 проценти од нашата потрошувачка на енергија треба да се состои од јаглехидрати. Јаглехидратите се формираат во растенијата преку фотосинтеза со помош на сончева светлина. 1 грам јаглехидрати содржи 4 килокалории.

видови шеќер

Јаглехидратите се колективен израз за различни видови шеќер. Следната табела ни покажува кои видови шеќер постојат, какви својства имаат и во која храна се наоѓаат.

За време на варењето на храната, јаглехидратите проголтани се распаѓаат во едноставни шеќери. Само овие можат да мигрираат низ цревниот wallид во крвта. Скробните јаглехидрати богати со влакна обезбедуваат брзо и долготрајно чувство на ситост и бавно зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ако ја намалите количината на јаглехидрати во вашата исхрана, ќе консумирате поголема количина маснотии и протеини.

Препорачајте статија "