Јаглерод диоксидот во водата дебелее
Главна содржина
од Кристин Киелон
Од 14.09.2017 година во 13:57 часот
Јаглерод диоксидот е она што ги прави некои пијалоци навистина освежителни. Според новата студија, сепак, меурчињата во сода имаат несакан несакан ефект: тие го стимулираат чувството на глад и затоа ве дебелеат. Научниците во Хале се сомневаат во резултатите од студијата - но го потврдуваат ефектот.
Без оглед дали е засенчена или средна - таквата пенлива минерална вода е нешто вкусно: убаво свежа и исто така тотално здрава. Или можеби не? Во секој случај, на улиците има доста различни теории за тоа како јаглеродната киселина во водата може да влијае на нашите тела. Некои мислат дека предизвикува гас, други жалат што мора да извијат од фонтаната. Но, јаглеродната киселина може да ги распаѓа и бактериите, верува во следното.
Според студија на Универзитетот Бирзеит на Западниот брег, јаглерод диоксидот во стомакот, исто така, прави сосема различни работи: Тој би требало да не здебели - или подобро: почесто гладни. Рене Чук, сепак, се сомнева дека заклучокот е навистина толку едноставен. Тој е професор по органска хемија на Универзитетот во Хале.
Авторите велат едноставно: СО2 го проширува желудникот, ова прави притисок врз соодветните клетки и затоа ослободуваат грелин и затоа се јаде повеќе. Мислам дека ова е поверојатно долгорочен ефект на грелин отколку краткорочен ефект.
Рене Чук, Универзитет во Хале, професор по органска хемија
Хормонот грелин гарантира дека почесто ќе гладуваме. Фактот дека повеќе од тоа произведува јаглерод диоксид се покажа во студијата со употреба на стаорци: животните на кои им се даваше вода без вода останаа значително потенки. Ефектот може да се забележи и кај група испитаници. Претходната студија од Италија исто така го потврдува овој резултат, вели Чук.
Овој ефект е таму. Објаснувањето што го даваат авторите е донекаде многу едноставно. Имено, да кажам: луѓето не пијат вода што содржи СО2 и тогаш остануваш слаб. Бидејќи тоа не е вистинската причина, она што се случува е многу посложено.
Проф. Рене Чук, Универзитет во Хале
Германското друштво за исхрана се согласува со жителот на Хале и посочува дека уште повеќе хормони играат улога во регулирањето на апетитот. Проценка што ја споделува и хемичарот.
Постојат многу хормони кои практично играат улога во меѓусебното дејство помеѓу јадење и нејадење, грелинот е еден. Веројатно е едно од најважните, но всушност работи индиректно. Има и други ефекти. На пример, тоа игра улога во нашата каскада за среќа и благосостојба. Тоа е, кога нивото на грелин е високо, ние се чувствуваме подобро. Во основа сме наградени.
Проф. Рене Чук, Универзитет во Хале
И тоа е токму добрата вест: многу грелин во крвта нè прави почесто гладни - но во исто време и среќни. Ако не сакате да сторите без тоа, само треба да го ставите послабиот себе на синџирот и, и покрај тоа што сте повеќе гладни, престанете да јадете или барем да вежбате повеќе. И, ако сепак сакате да направите без пенлива вода да бидете на безбедна страна, барем не мора да burp.