Јагода - рецепти за маскарпоне курва мама - со информации за слика и калории
Овој рецепт торта со маскарпоне од јагода резултира со овошен и сочен колач од јагода, кој не е премногу сладок и во кој се користи маскарпоне, особено кремасто италијанско крем сирење, за полнење крем.
Состојки: за 12 парчиња торта
Подготовка:
Прво, Основа за торта според рецепт Основен рецепт за овошна торта подготвено и печено на 180 - 190 ° C со горна/долна топлина во рерна до лесна основа за торта, а потоа лежи на решетка, добро ладен.
За полнење крем:
Прибл. 200 гр Јагоди Измијте, исчистете, исечете ги на помали парчиња и пире заедно со 1 - 2 лажици сок од лимон со рачен мешалка или слично.
2 листови желатин Потопете се во ладна вода околу 10 минути.
Маскарпоне стави во сад, ден шеќер во прав и кратко промешајте ги пире јагодите.
Ставете го желатинот кој капе влажен во мало тенџере и оставете го да се стопи (но не врие).
Веднаш измешајте околу 2 - 3 лажици маскарпоне - крем од јагоди брзо со растворен желатин во тегла и промешајте ја оваа смеса брзо и рамномерно во остатокот од кремот.
Шлаг Победете го кремот со шлаг и лабаво преклопете го во кремот од јагоди со жица за матење.
Околу оладената основа на тортата ставете прилагодлив прстен за торта, или истегнете го работ на садот за форма на пролет околу основата на претходно користениот плех за печење.
На Крем од јагоди Се шири врз основата за торта и се става во фрижидер околу 1 час за целосно да се намести кремот.
Потоа ставете ги измиените, исчистени, преполовени свежи јагоди на врвот.
Еден според упатствата на пакувањето Гответе го преливот за торта и покријте ја тортата со јагоди со неа.
Потоа оставете ја тортата со јагоди повторно добро да се излади.
Наместо листови од желатин за натопување, можете да купите и желатин фикс прав, кој едноставно се меша во соодветниот крем или течност без претходно натопување или загревање и го носи истиот успех без страв од грутки.
Овој желатин во прав може да се најде под различни брендови меѓу состојките за печење на полиците во супермаркетите.
Со 12 парчиња торта од маскарпоне од јагода, 1 парче содржи приближно 250 kcal и приближно 21 g маснотии