Повеќе млеко против низок раст
Недостаток на есенцијални аминокиселини и холин во исхраната е директно поврзан со појавата на низок раст. Ова е резултат на новата студија објавена на Интернет на EBioMedici
Недостаток на есенцијални аминокиселини и холин во исхраната е директно поврзан со појавата на низок раст.
Ова е резултат на новата студија објавена на Интернет во EBioMedicine. Новите откритија може да отворат нови патишта за да им помогнат на милиони неухранети деца ширум светот.
150 милиони деца ширум светот се неухранети. Околу 25% од сите деца на возраст под 5 години се погодени од застој на растот и забавен развој. Најзабележителен знак на несоодветна диета е низок раст. Но, тоа предизвикува и други проблеми како што се когнитивниот неразвиеност и неможноста да се издржат болести и инфекции. На крајот на краиштата, да се биде краток може дури и да го скрати животниот век на погодените.
Есенцијалните аминокиселини се градежни блокови на сите протеини. Тие се од суштинско значење за здравјето на луѓето. Многу од нив треба да се снабдуваат со организмот од надворешни извори на храна, бидејќи не може да ги произведува самостојно. Таквите аминокиселини се нарекуваат есенцијални аминокиселини. Foodsивотинска храна како месо, јајца и млечни производи се особено изворни извори за нив.
Досега нема успех против низок раст во врска со диетата
Во минатото, алиментарните интервенции дадоа важен придонес за намалување на смртните случаи од неухранетост. Сепак, тие не успеаја да ја намалат преваленцата на низок раст поврзан со диета.
Децата кои се премногу млади за нивната возраст во просек имаат 15-20% помалку аминокиселини отколку нивните врсници со нормална големина
Користејќи метаболички пристап, кој ги испитува метаболитите што се случуваат во организмот, истражувачите оценија примероци на крв од 313 деца на возраст од 12 до 59 месеци од рурални региони во Малави, африканска земја јужно од Сахара.
Многу предмети беа премали за нивната возраст
Децата запишани во студијата не покажаа знаци на тешка акутна неухранетост, вродена и хронична болест или дијареја. Сепак, мерењата на висината и тежината покажаа дека 64% од учесниците биле премали за нивната возраст. Научниците се осврнаа на перцентилите создадени од Светската здравствена организација (СЗО).
Тестовите на крвта покажаа дека повеќе од 80% од овенат децата имале 15-20% намалено ниво на сите девет есенцијални аминокиселини. Овој број е резултат на споредбата со нормално растечки деца од истиот регион. Покрај тоа, тие имале значително помала концентрација на следниве супстанции: полуесенцијални аминокиселини, неесенцијални аминокиселини и шест сфинголипиди.
Сфинголипидите се важни компоненти на клеточната мембрана и спаѓаат во класата на липидни соединенија. Тие ги зајакнуваат клеточните мембрани и ги прават непропустливи, што ја намалува изложеноста на микроби.
Аминокиселините се потребни за раст
Децата исто така покажаа невообичаени нивоа на други липиди, кои се важни компоненти на клеточните мембрани во мозокот и нервното ткиво. Резултатите сугерираат дека децата изложени на ризик од низок раст може да не консумираат соодветни количини на есенцијални аминокиселини и холин, соединение потребно за синтеза на липиди.
Авторите наведуваат дека овие деца имаат ниско ниво на сите овие аминокиселини и сите овие видови масти, од кои секоја е потребна за да се вклучи растот на организмот.
Тимот се сомнева дека недостатокот на аминокиселини може да предизвика одреден протеински комплекс, кој потоа делува како сензор за хранливи материи во клетките и ја блокира синтезата на протеини и липиди, а со тоа и на растот на клетките. Истиот механизам го регулира растот на коските во телото, што на крајот ја одредува нашата големина.
Нискиот раст е чест во многу земји
Виш коавтор, др. Марк Man. Манари, од Универзитетот Johnон Хопкинс, кој поминува неколку месеци секоја година во Африка третирајќи неухранети деца, вели:
„Нискиот раст влијае на половина од сите деца во рурална Африка и милиони повеќе во другите делови на светот. Направени се многу напори да се намалат ефектите од забавениот развој, од воведување разни додатоци во исхраната до намалување на изложеноста на инфекции. Сепак, сето ова беше повеќе или помалку неуспешно. Нашите нови согледувања, добиени со помош на најсовремена технологија, конечно ги расветлија биолошките причини за овој вековен и глобален проблем. ”
Ричард Семба, од универзитетот Johnон Хопкинс, вели: „Резултатите го оспоруваат популарното верување дека децата во земјите во развој добиваат соодветни протеини. Ова може да доведе до голема промена во областа на заедницата за помош. Ние навистина треба да започнеме да ја преиспитуваме диетата и да наоѓаме начини да ја подобриме. Децата очигледно не добиваат високо квалитетна храна “.
Тимот се надева дека понатамошните истражувања ќе помогнат да се создаде соединение, било да е тоа прехранбен производ или додаток, што ќе помогне да се намали нискиот раст.