Јајца со зеленчук - Рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 4 јајца од препелица
  • 2 пиперчиња
  • 4 добро созреани домати
  • 1 кромид
  • 2 лажици масло
  • неколку насоки магдонос
  • сол
  • пипер

Начин на подготовка

Јајца со зеленчук, вкусна и лесна комбинација, совршени за брза и диетална вечера. Еве го рецептот:

романска

1. Доматите растат и се потопуваат неколку секунди во врела вода. Потоа се чисти од кожи и шипки. Пулпата се сече на мали коцки.

2. Исечете ги пиперките на мали коцки, како и кромидот. Ставете кромид, пиперки и домати во маслена рерна и печете 15 минути.

3. По ова време, внимателно ставете ги јајцата едно по едно над зеленчукот. Посипете со сол и бибер и оставете го во рерна уште 10 минути да се коагулира.

4. Јадењето се служи ладно или топло, со магдонос одозгора.