Jamем има добар вкус кога сте подготвени; повторно, џем, желе и варен скапоцен камен; само биди најдобар
Jamем, мармалад, желе и варен зеленчук едноставно имаат најдобар вкус ако се подготвени дома. Како да го направите ова, пишува тука.
Најважната работа при зачувување е чистотата и беспрекорна стока: теглите и капаците мора да бидат апсолутно чисти. По чистењето, потопете се во зовриена вода и исцедете го на крпа за чај. Ова исто така важи и за шишиња со сок.
Рабовите на стаклото или капаците и гумените прстени не смеат да бидат оштетени, тогаш содржината нема да биде херметички запечатена и ќе се расипе. Купете само зрело, но не и презрело овошје. Овошјето и зеленчукот не смеат да бидат недопрени и не смеат да имаат модринки. Овошјето и зеленчукот секогаш измијте ги темелно.
Џем, мармалад и желе
Измерете ги состојките точно. Следете ги упатствата за зачувување на пакувањето за шеќер. Секогаш мешајте добро за да не започне ништо. Времето за готвење започнува кога масата врие. Направете тест за желе: Ставете малку џем на ладна чинија. Ако се зацврсти, добро е, инаку продолжете со готвењето. Пред полнење, ставете чаши на влажна крпа за да не се скршат. Наполнете ги теглите до работ, веднаш затворете ги и ставете ги на капакот неколку минути. Потоа превртете го и оставете го да се излади.
Зачувајте го зеленчукот правилно
Кога вриете зеленчук, набудувајте го времето на вриење наведено во рецептот. Кога ќе заврши, извадете чаши од тенџерето или рерната, ставете ги на крпа и покријте ги со крпа. Нека се олади. Само тогаш отстранете ги употребените клипови или држачи.
Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени
Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.