Јапонска диета јадат Јапонците, луѓето со најниска стапка на дебелина во светот

Јапонците се нација за пофалба: организирана, вредна, во добра физичка форма и со најдолг животен век: 84 години. Покрај тоа, јас сум нацијата со најмногу

Јапонците се нација за пофалба: организирана, вредна, во добра физичка форма и со најдолг животен век: 84 години. Покрај тоа, тие се нација со најниска стапка на дебелина во развиениот свет. Тие сигурно имаат добри трепки, но и јапонската диета придонесува за овие работи поврзани со здравјето, фигурата и начинот на живот. „Можеби мислите дека трепките се„ виновни “, но кога Јапонците ќе усвојат западна диета, веднаш се дебелеат“, вели Наоми Моријама, коавторка на книгата „Јапонските жени не стареат или стапуваат: тајните на кујната во Токио на мајка ми“.

Која е јапонската диета

Во која било земја во која одите, главните состојки се исти: производи од животинско потекло, житарици, овошје и зеленчук, пробиотици итн. Разликата е во начинот на кој ги комбинирате, готвите и количините што ги јадете на оброк. На пример, во област на Јапонија, луѓето стануваат од масата откако се чувствуваат 80% сити.

Типичен јапонски оброк се состои од производи богати со протеини, а рибите се основни. Всушност, Јапонците се луѓе кои јадат најмногу риба во светот - еден од најздравите извори на протеини. Покрај риба, тој троши и ориз во огромни количини, скоро на секој оброк, како и соја и многу зеленчук. Супата од мисо е исто така неопходна во јапонската диета, морските алги се важен дел од исхраната на овој народ. Зелениот чај, познат по своите антиоксидантни ефекти, е многу ценет од Јапонците, кои секојдневно го консумираат.

Да се биде диета богата со риба и соја, ова исто така помага да се намали ризикот од кардиоваскуларни болести.

Општо, јапонската диета се заснова на необработена, свежа храна.

Не мора да готвите како Јапонците за да уживате во придобивките од јапонската диета, само јадете повеќе риба, зеленчук и овошје. Јадете ги во мали делови и не брзајте. Додадете ориз и соја во вашата исхрана.

Јапонска диета: контрола на порција

Студиите покажаа дека ако ја ставите храната на голема чинија, имате тенденција да јадете повеќе. Јапонците служат храна на неколку мали чинии - секое јадење се става во своја чинија. Контролата на порцијата е неопходна кога сакате да изгубите тежина.

Јапонска диета: оризот е основа

Иако многу луѓе исклучуваат ориз и јаглехидрати, особено кога сакаат да изгубат тежина, Јапонците, нација на слаби луѓе, ги консумираат секојдневно. Некои дури јадат повеќе оброци на ден, вклучително и појадок. Во основа, нивниот ориз е наш леб. Разумен дел од ориз ви помага да се заситите. Важно е да го готвите без путер или масло ако сакате да изгубите тежина.

Јапонска диета: зеленчук, нивниот омилен

Јапонците сакаат зеленчук исто како оризот или рибата. На прашањето каква храна сакаат најдобро да готват за своите семејства, повеќето жени во Јапонија рекле „мешавина од зеленчук со ароматичен сос“. Црвена пиперка, боранија, тиквички, модар патлиџан, кромид, зелена салата, морков, спанаќ, пука од бамбус, цвекло, репа, печурки, сладок компир, алги - сето тоа го наоѓа своето место во јапонската диета. Јапонците немаат проблем да јадат супа или салата за појадок, два здрави и полни оброци.

Јапонска диета: риба, многу риба!

Рибата, а особено масната риба е омилена кај Јапонците: лосос, скуша, сардини од туна и харинга - сите овие сорти се неопходни на нивните трпези. Една од последиците на големата потрошувачка на риба е дека Јапонците на тој начин јадат помалку црвено месо, што е нездраво.

Јапонска диета: соја, неопходна состојка

Консумирано во умерени количини, сојата може да има големи здравствени придобивки. Тофу е омилена храна на Јапонците, кои дури и ја вклучуваат во супа (мисо).

Јапонска диета: здрави десерти

Јапонците се штедливи кога станува збор за десерт, оваа калориска бомба, што лесно може да ни донесе помеѓу 300 и 500 калории на еден оброк. Наместо колачи или чоколадо, Јапонците претпочитаат овошје, кое го сечат на парчиња и го ставаат на чинија.