Јапонски готвач без рецепти за риби

Кисела слатка и кисела скуша јапонски стил à la Gabi

Бришење на скуша внатре и надвор со сол, ставете ја во сад за печење и посипете ја со преостанатата сол. Покријте и оставете да отстои во фрижидер 4 часа. Отстранете ја скушата, измијте ја солта и исушете ја рибата. АУ

Суши чинија вегетаријанец

брз, ефтин, лесен, вкусен, потполно без риба и исто така здрав.

Салата во јапонски стил à la Gabi

Пилешки суши

Суши без сурова риба

Лосос завиткан во плетен слој од тиквички

декоративно предјадење во јапонски стил

Суши без ориз

лесен, брз и вкусен

Туна татаки со манго, зелена салата и јајце осенсен

Убава салата во модерна верзија со јапонски одгласи

Рибници со салата од ротквица

почетно јадење за луѓе кои не сакаат риби, со нив лесна и здрава.

Филе од лосос во сос од васаби

Пилешки гради испарени во саке со сос од сусам

Тори Сака Муши но Гома

Филе од лосос со семе од сусам и мисо кора на аспарагус-артишок-зеленчук со зачинет ориз

Накратко ставете ја пастата мисо со рибниот фонд да зоврие и измешајте ги и двете. Оставете ја смесата малку да се намали додека не се стврдне, оставете ја на страна и оставете ја да се излади. Покријте ги филетите од лосос на поранешната страна на кожата со сусам, малку сол

Рибен териз Париз - Токио

Силно изладете го филето од риба, но не замрзнувајте и пире во блендер со жолчки од јајце. Процедете го пирето низ сито. Добро измешајте со белка од јајце и крема и преклопете ги внатре. Зачинете ја смесата добро со сол и бибер и уште

---