Јапонски пржени печурки Само прашање на тенџере

Рецепт од геше | 5 јули 2012 година

Јас сум главно азиски или медитерански готвач;) Она што најмногу ми се допаѓа во овие две насоки е тоа што е брзо, многу лесно и повеќето јадења не се тешки за стомакот. Тоа значи дека може да се хранам правилно по кратка работна задача и да не се грижам за незгодни животни од калибар. Покрај тоа, повеќето рецепти се исто така ниски со хистамин или се јадат за мене со само неколку прилагодувања. Што повеќе сакате.

Овој рецепт е одличен пример за мојата брза азиска кујна после работа. Целата работа не трае подолго од оризот. И сецкањето исто така се чува во границите. Печурките обично ги купувам во продавници за здрава храна (имаат најдобар избор) и ако ги чувате печурките во тенка хартиена кеса во одделот за зеленчук во фрижидер, тие ќе траат скоро една недела.

1 чаша ориз басмати
250 гр кафеави печурки
200 гр остриги печурки
5 млад кромид
1 чешне лук
1/2 лажиче свеж рендан ѓумбир
2 лажици саке
2 лажици мирин
4 лажици соја сос
1 лажичка масло од сусам
4 лажици семе од сусам

---