Јапонски совети за инсајдерска диета од Далечниот исток - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Јапонките се чини дека се пред нас затоа што генерално не се само потенки, туку и поздрави. Што можеме да научиме од нив?
Јапонија е земја во која дебелината и многу цивилизациски болести се јавуваат поретко - што главно се должи на фактот дека се почитуваат одредени правила при јадење.
Готвење како Јапонците
Ако подобро ги разгледате состојките на јапонската кујна, ќе најдете многу анти-стареењето состојки и состојки кои ве прават здрави и ве одржуваат здрави. Сојата игра централна улога и се јаде како тофу, едамам и мисо, на пример. Покрај незаситените масни киселини, сојата обезбедува активни растителни состојки кои ја навлажнуваат кожата и со тоа ја полнат и измазнуваат. Покрај тоа, постојат сапонини, кои спречуваат маснотиите внесени во храната целосно да се метаболизираат - наместо тоа телото едноставно повторно ги излачува.
Ништо не работи во Јапонија без ориз. Доколку уживате во него чисто и без зашеќерени слатки и кисели креации, трошите само 200 калории со 100гр.
Јапонците знаат и за неговите дехидрирачки својства и ги користат своите витамини и растителни влакна за да го стимулираат нивниот метаболизам и согорувањето на мастите. Третата состојка што не треба да недостасува е морска риба. Ни обезбедуваат омега-3 масни киселини, кои меѓу другото имаат и антиинфламаторно дејство. Обидете се да јадете риба со многу маснотии како лосос и туна најмалку двапати неделно. Јапонските жени се фокусираат и на разновидноста: Кога готват, тие ги собираат своите јадења од бројни состојки, користејќи многу свеж зеленчук како што се брокула и зелка, како и здрави зачини како ѓумбир, васаби и сусам. Јадејќи многу различни видови овошје и зеленчук, добиваме широк спектар на хранливи материи - симптомите на недостаток не треба да имаат шанса.
Јапонките сакаат голем појадок
Во Јапонија денот го започнувате срдечно, на пример со супа, која може да содржи риба, зеленчук, соја паста нато и ориз. За разлика од нашите сакани ролни за појадок или кроасани, ваквиот оброк не го прави нивото на шеќер во крвта толку високо и ве одржува сити подолго. Топло, срдечно и без леб - ако сакате да го имитирате ова без да мора да лажичка супа од риба наутро, обидете се со изматени јајца, кои ги пржете со тофу и зеленчук. Оние кои ќе го започнат денот вака, нема да бидат зафатени со желби подоцна. Јапонките исто така успеваат да грицкаат поздраво од нас. Тие обожаваат мочи, мали оризови колачи исполнети со паста од слатка грав или грицкање умебоши, ферментирано овошје од уме, што е добро за цревната флора. Пренесени во нашите навики во исхраната, можете да преминете на јадење малку обезмастено јогурт со свежо овошје како закуска со цел да консумирате овошје од една страна и корисни млечни киселини од друга страна.
Јапонките практикуваат умереност
Преоптоварените чинии не се ценети во Јапонија и не може да се негира дека убаво среденото јадење е естетски попријатно од планините со храна. Јапонките ја презентираат и слават храната на привлечен начин. Уживањето игра голема улога. Вклучувајќи ги сите сетила, најверојатно ќе се појави чувство на задоволство. Наместо завист од храна и менталитет што може да се јаде, Јапонците усовршија уште еден трик: тие не јадат додека ништо не влезе или додека не се чувствуваат целосно сити:
Тие застануваат кога се полни околу 80 проценти. Не е ни чудо што Јапонките се толку ситни и слаби!
Ако сакате да изгубите тежина и да го користите овој трик, прво мора да развиете чувство за тоа. Можете да се навикнете на 80 проценти со користење помали чинии, убаво средување на оброците и кога е соодветно, со стапчиња за јадење за да го забавите темпото. Концентрирајте се на вашата храна и уживајте во неа со сите сетила, тогаш ќе ви треба помалку од тоа.