Јас сум витаминска бомба! Престанете да лупите свеж компир! Еве колку се корисни во школка!
Ако слушате нутриционисти, нема да ви биде јасно дали компирот е штетен или корисен. Она што е сигурно е дека новиот компир е многу покорисен од стариот.
Составот на компири вклучува вода, скроб, 0,9% шеќери, целулоза, масти и протеини, значителна количина на аминокиселини, минерални соли.
И што е најважно - витамин Ц - за 200-300 години овој зеленчук ги покрива дневните потреби на овој витамин. Сепак, знаејќи дека со текот на времето, нивото на витамини во компирот се намали. Кога се чуваат подолго време на температура над 10 степени, витамините во компирот се намалуваат. Овој процес е неизбежен.
Свежиот пролетен компир содржи значително поголеми количини на витамин Ц и други посилни витамини од презентираните како што се Б1, ПП, К. Сепак, целулозата е само 0,5%. Новиот и свеж компир не содржи токсични хемикалии.
Во диета и здрав начин на живот не треба да заборавите да вклучувате компири, бидејќи тие се малку калорични. Тие содржат само 80 калории, што автоматски е соодветна храна за луѓе со прекумерна тежина кои сакаат да одржат нормална тежина. Овој зеленчук има уште еден плус - има диуретично дејство.
Најдобро е да јадете свеж варен и измиен нечистен компир. Кога се бари на пареа, калиумот се задржува, а витаминот Ц се сведува на минимум.
Јадења со свеж компир се разновидни. Не треба да ги лупите кога ги готвите, само треба да ги измиете многу добро. Затоа, се препорачува да ги печете или да ги варите нечисти.
Овој зеленчук се смета за нездрава храна. Сепак, во моментов има над 1.000 сорти компири. Исто така, непријатниот ефект по чистење или миење на свеж компир - бојата на рацете, лесно може да се отстрани со неколку едноставни чекори. Прво, истријте ги рацете со лимон, потоа сода бикарбона и на крај нанесете негување крем. Загарантирано ќе имате раце на дете!