Јоана Гингина Што друго јадеме во рецептите за пост со алги

друго

1. Со тестенини и зеленчук
Состојки: неколку алги, 200 гр тестенини, 2 моркови, бриселско зелје, кутија со печурки, маслиново масло, суви растителни зачини, кутија соја крем, сол и бибер.
Подготовка: сварете ги тестенините, сварете го исчистениот зеленчук со малку сол и испржете ги печурките во малку маслиново масло измешано со зачини. Ставете ги морските алги во сад со млака вода и оставете да се крчка околу десет минути додека не отече. Кога зеленчукот и тестенините се подготвени, ставете ги во сад во Јена.
Ставете ги сварените тестенини и зеленчук, исечете ги на парчиња, печурки и на крај слој на алги. Зачинете со сол и бибер, истурете ја кремата од соја и ставете го плехот во рерна 20 минути. Алгите со тестенини и зеленчук се служат топло.

2. Салата со алги и пушен лосос, со денови со ослободување на риба

Состојки: 50-70 гр исушени алги, 1 голем морков, 150 гр пушен лосос, 2кг маслиново масло, 2кг масло од сусам (или целата маслинка), 3-4 чешниња лук, семе од сусам, сол, пипер.
Начин на подготовка:
Нека алгите се натопат во топла вода околу 30 минути.
Исцедете ја водата и исплакнете ги со малку вода.
Ги ставаме во нелеплива тава со 2 лг маслиново масло и морковот исечен на тенки ленти. Повремено мешајте околу 5 минути.
Ставете го мелениот лук измешан со 2-3 л вода и малку сол, додадете бибер, масло од сусам и измешајте.
Ставете во сад и посипете сусам одозгора.
Може да се сервира со или без ориз .
Сушени алги може да се најдат во продавници за здрава храна, плафар или во азиски продавници.
Квалитетот на состојките се прави со масло, но и малку вода.
Се надевам дека ја предизвикав вашата yourубопитност и ќе ги пробате овие здрави рецепти.
Бакнежи!