Јодирана сол - портал за органска и природна храна, здравје и исхрана

Дефиниција:

Кујнска сол збогатена со хемиски произведен јод или природни извори на јод.

Приказна:

Конвенционални производи:

Кујнска сол збогатена со вештачки јод. Употреба во печива и колбаси. Во списокот на состојки, мора да се појават информациите „јодирана кујнска сол“ или „јодизирана сол за лекување на нитрити“. Сепак, означувањето не е потребно за непакувана храна, како што е на шалтер за сирење или пекара.

Биолошки производи:

Солена сол збогатена со калиум јодид е достапна и во продавниците за здрава храна. Повеќето производители претпочитаат да користат природни извори на јод и да додаваат прав на алги богата со јод во морската сол. Храната за животни може да се збогати и со јод во органското земјоделство. Главната цел таму е да се спречи недостаток на јод кај говедата. И на органските преработувачи им е дозволено да користат јодизирана сол. Само Деметра го забранува тоа.

---