Јохан Лафер беше наркоман за брза храна

Статус: 22.05.2020, 19:23 часот

јохан

Во интервју за БРИСАНТ, ТВ-готвачот и автор на книгата Јохан Лафер признава за необични кулинарски искуства. „Кралот на добриот вкус“, кој некогаш бил украсен со две Мишелин starsвезди, јадел само хамбургери и чипс кога бил мал.

За време на неговиот прв ангажман како готвач во Берлин, тој едноставно немаше пари за пристојна храна. "Тогаш, мајка ми ми даде 500 шилинзи или 80 ДМ. Бев најдобриот клиент на Бургер Кинг на Курфирстендам", вели родениот австриец.

Напишани повеќе од 100 книги за готвење

Денес, сепак, врвниот готвач и автор на повеќе од 100 книги, исто така, може да извлече многу позитивни од ова искуство. Таа го воспита да биде благодарен и преку ова тој знаеше дека на патот нагоре мора секогаш да бидеш подготвен да прескокнеш некои пречки.

Збогум во kitchenвездената кујна

Во 2019 година, Јохан Лафер изненадувачки се прости од својот starвезден ресторан на Стромбург. Едноставно, не може да се живее од гастрономска гастрономија. „Како што можете да видите, изгубив само пари“, вели Лафер. Засега, тој готви само во родната Гулдентал или на неговите настапи на телевизија.

Интервју во БРИЗАНТ

Во БРИСАНТ тој зборува за причините за неговото повлекување од ресторанската дејност, за малите заболувања и секако за добриот вкус. БРИСАНТ ќе го емитува интервјуто со Јохан Лафер во петок, 22-ри мај, од 17,15 часот на Дас Ерсте.