Jолмјеон - Слатки зачинети слатко-кисели тестенини; Центар КJ

Jолмјеон - Ладна зачинета слатко-кисела јуфка

Jолмјеон - слатко-кисело зачинета ладна јуфка.

Време на подготовка 10 минути

состојки

• 450 гр тестенини Jолмјеон
• 350 гр соја се веќе кисела - конзервирана
• 1/2 рендана зелка
• 1 парче исечен морков (стапчиња)
• 1/2 исечена краставица (стапчиња)
• 1 лист исушени алги пржени и исечени, откако ќе го зачувате свежото ладно
• 1 или тврдо варено
• 1 сецкан зелен кромид
• сол

За сосот

• 5-6 лажици паста од лута пиперка
• 1 лажица соја сос
• 1 лажица снегулки лута пиперка
• 2 лажици јаболков оцет
• 2 чешниња ситно сецкан лук
• 2 лажици сируп од ориз (или сируп од сламка)
• 1 лажица масло од сусам
• 1 лажица семе од сусам

Инструкции

• Комбинирајте ги состојките на сосот во сад и добро измешајте

• Ставете половина од пупките во голема чинија и чувајте ги остатокот во фрижидер.

• Варете големо тенџере со вода.

• Додадете ги јуфките во топла вода.

• Повремено мешајте со дрвена лажица за да не се залепи заедно. Покријте со капак и вриејте 5 минути на средна топлина.

• Обидете се да видите дали тестенините се готват. Тие треба да бидат гумени, но меки. Ако не се доволно меки, оставете ги да вријат уште 2 минути.

• Исцедете ги и ставете ги јуфките во многу ладна вода. Измешајте ги рачно, фрлајќи го вишокот вода и оставете ги целосно да се изладат. вирус.

• Додадете ја ренданата зелка, морков и сос во садот со соја. Измешајте добро со дрвена лажица.

• Додадете јуфки, масло од сусам и семе од сусам. Лесно измешајте со рака. Можете да додадете неколку коцки мраз за да ги оладите.

• Поделете се на 2 порции и ставете ги во 2 големи плочи. Додадете краставица, сецкани алги и половина јајце одозгора.

---