Јостабере - супер храна од градината дома

Бобинки Јоста се навистина здрави плодови. Тие постигнуваат резултат со многу корисни состојки. Ние ќе ви кажеме зошто дефинитивно треба да го пробате Јоста Бери.

јостабере

Нашите локални бобинки Јоста се вистински производители на фити. Малите, еластични витамински чуда растат во секоја градина.

Од каде потекнува Бери Јоста?

Јостаберие е меѓусебно вкрстување Црна рибизла и огрозд. Името Јоста потекнува од комбинацијата на двете имиња ЈоХанис и Стаборовинка. Бобинки се одгледувале во Германија во 1970-тите. Alsoе биде и во јужна Германија Јарем Бери наречен.

Целта на одгледувачите беше една робусно растение без трње, што е продуктивно и вкусно е. И тие ја постигнаа таа цел. Сино-црните плодови се слични на оние од црната рибизла. Но, тие се поголеми и многу поароматични. Од ботаничка гледна точка, крстот им припаѓа на огроздот. Jochelberry е многу издржлив. Тие ги комбинираат отпорите на рибизли и огрозд. Ова ги прави помалку подложни на прашкаст мувла, 'рѓа или грини.

Бобинки Јоста се толку здрави

Бобинки Јоста имаат вредни состојки. Можете да бидете горди на многу здрави супстанции:

  • Витамини: 100 грама бобинки Јоста содржат 100 милиграми витамин Ц. Ова одговара на препорачаната дневна доза.
  • Минерали: Минералите го стимулираат варењето на храната.
  • Секундарни растителни супстанции: Оние кои се одговорни за црно-сината боја Антоцијанини се вели дека имаат антиоксидативно дејство. Тие исто така го инхибираат воспалението и заштити ги садовите.
  • Пектин: Бобинки од Јоста содржат многу пектин. Затоа тие се идеални плодови заМожеи гелирање.
  • Есенцијални масла: Обидете се со чај направен од лисјата на Јостабеар. Есенцијалните масла во лисјата спречуваат стврднување на артериите. Тие исто така имаат поттикнувачки и уринарен ефект.

Кога добивам свежи бобинки Јоста?

Може да соберете зрели плодови од средината на јуни. Бидејќи плодовите не можат да се собираат со машина, ќе добиете бобинки Јоста порано на неделни пазари и во земјоделски продавници отколку во супермаркет. Овошјето може лесно да се замрзне без никакво губење на квалитетот.