Каде се крие шеќерот во вашето училиште за слабеење храна
Проблемот со шеќерот не е во тоа што се крие, туку во тоа што се плашите од него.
„Како да не се плашам кога сите знаат дека дебелеат?
Признавам, дури и во Школата за губење на тежината, најдолгите преговори и добар дел од образованието продолжуваат со помирувањето на луѓето со шеќерот и правилно разбирање. Затоа што стравот доаѓа од незнаење.
Прво, треба да разберете што е шеќер и каква е неговата улога во организмот. Зошто го имате овој природен афинитет кон слатко, зошто секое вознемирување оди со чоколадо и колку видови шеќер има на овој свет. Дали треба да пазете од сè?
Почнуваме од структурата на вашиот штедлив организам.
Да, физиолошки и биохемиски, вие сте собирач и јаде овошје. Не сештојад ловец. Дека ние, како вид, избравме да се прилагодиме на различна диета, бидејќи се повеќе мигриравме во умерени и студени области, каде што овошјето расте сезонски, е друга приказна.
Но, имате структура, од А до Ш, на тропски штедлив вид, каде што сте имале манго и банани и стотици други плодови, во текот на целата година. Сите беа на муцката на коњот. Па, на муцката на човекот, и не требаше да се трудите да добиете храна.
П.С. Не ви недостасуваа ниту протеини поради тоа.
Еволуцијата ја изгради вашата физиологија и внатрешна хемиска структура за да бидат 100% компатибилни со овошјето. Не со сирење, не со супа од ќофтиња, ниту со чоколадо. Со овошје.
Не ми е гајле за твојата теорија залудно, и јадам зготвена храна, не сум ниту суров веган и работам со месојади и вегани, со секој што сака прогресивно да го рафинира својот животен стил.
Но, отвореноста и проникливоста доаѓаат прво од вашето разбирање за телото, а потоа и од вашата компатибилност со остатокот од диетата.
Кога се познавате себеси, автоматски разбирате како да жонглирате со вашата диета за да можете да ги максимизирате добрите работи и да го минимизирате негативното влијание на неинспирираниот (или несвесен, би ги нарекла) избор на храна.
Се враќам на вас, како вид овошје.
Вашите клетки трошат едноставни јаглехидрати и кислород. Едноставни јаглехидрати (или жив шеќер), кои ги земавте од овошје. И кислород, кој сè уште го земате од воздухот. Вашите клетки не согоруваат протеини или маснотии.
Пред да можат да употребат протеини или масти принудени на околности (јас правилно го употребив зборот „принудени“), тие прво мора да ги претворат тие протеини и масти во „шеќер“, кои потоа ги користат со кислород како гориво и енергија.
Значи, исто како што сите патишта водат кон Рим, во вашето тело, сите патишта водат кон едноставни јаглехидрати и кислород.
Понатаму, на конецот на нашата приказна.
Вие сте дизајнирани да јадете овошје, кое изобилува со растворливи влакна.
Патем, растворливите влакна се нарекуваат и пре-биотични и се добри за про-биотици, односно за здрави бактерии во цревата. Совети за loversубителите на пробиотички производи од аптеката, кога веќе имате кујна со добри бактерии под носот. Нејзината мајка еволутивна, како што мислеше на сите нив.
Овие растворливи влакна, кои прават многу други чуда во вашето тело, овозможија постепено ослободување на жив шеќер во крвта, така што клетките во вашето тело постојано и ефикасно се хранат.
Значи, првата голема лекција што треба да ја разберете е дека вашите клетки се зависни од живиот шеќер како и од кислородот. Како што не можете да живеете без кислород, така и вашите клетки не можат да живеат без збратимување на едноставни јаглехидрати + кислород.
Втората важна лекција е дека тој исконски жив шеќер, кој вашите клетки го обожаваат, се наоѓа главно во овошјето, како ваша оригинална храна.
И третата лекција со голем ефект врз нашата дискусија е дека, заради вашата штетлива конструкција, пупките за вкус на вашиот јазик можат да согледаат само едноставни јаглехидрати, односно едноставен шеќер, но тие не можат да согледаат сложени јаглехидрати. Бидејќи вие, во природата, би јаделе овошје, немаше да грицкате жито од пченица или суров компир, бидејќи не би ви се допаднал вкусот. Вие не сте дизајнирани природно за таа храна.
Добро, и сега да се вратиме на нашите паметни времиња, со технологија што ги надминува соништата, но и со незнаење во храната што ги надминува истите соништа.
Каде се крие шеќерот во вашата исхрана? Насекаде гледате јаглехидрати! Едноставно или сложено. Дека е овошје, дека е зеленчук, дека е скробен или мешункаст, дека е солено стапчиња или бисквити со житни култури, дека е чипс или палента, пудинг од тапиока или парчиња ориз. Јаглехидратите ги има насекаде, и нормално е и добро да се биде таков.
Проблемот се јавува во степенот на преработка на јаглехидрати, што ги уништува влакната и масовно ја зголемува брзината со која шеќерот во нив достигнува крв.
И глазурата на тортата, најголемиот проблем, сте само вие и тоа е состојбата на вашиот метаболизам. Оној што ве тера да добиете тежина со какви било јаглени хидрати ако, внатрешно, имате неурамнотежени изгореници. За среќа, ова е она што го решаваме во програмите за слабеење. Ние го регулираме и чистиме метаболизмот.
Враќање, кога преработувате јаглени хидрати, кога правите леб, варен компир, кога грицкате нафора или уживате во чоколадо, целата храна полна со јаглени хидрати, веќе нема недопрени влакна, што дозволуваше шеќерот постепено да се испушта во крвта, за да не се потенцира гоењето.
Повеќето немаат дури ни влакна, како и сите производи од бело брашно, бел ориз, бисквити, стапчиња, наполитанки, бонбони, закуски и сите добрите што можете да ги најдете на секој чекор.
Јадењето производ кој повеќе нема влакна, нема повеќе ензими, нема повеќе живот, на романски јазик, огромен бран шеќер стигнува до вашата крв. Што ако мислите дека сте јаделе нешто солено?
Парче леб, колку и да е слатко, има 2 лажички шеќер, само од брашното (шеќер од босилек додаден во производството за вкус).
Шеќерот е насекаде, и што јадете слатко и што мислите дека е само солено. Не можете да ми покажете преработен и солен производ, со исклучок на производи од животинско потекло, кои немаат многу шеќер.
Затоа, запомнете го правилото: каде што гледате солен производ, со исклучок на производи од животинско потекло, таму имате куп шеќер. Само што не го чувствувате тоа на вашите пупки за вкус, затоа што тоа е сложен шеќер, не едноставен (или затоа што е добро скриен под количеството сол).
Слаткиот вкус можете да го почувствувате само од едноставни јаглехидрати, кои не ги наоѓате во леб или солени бисквити. Но, можете да ги најдете во која било слатка смисла: чоколадо или јаболка, нафора или јагоди, крем бисквити или банани. Каде е слатко, тоа се едноставни јаглехидрати. Онаму каде што не се чувствувате слатки, тоа е сложен јаглени хидрати.
За да постигнете мир со шеќер, треба чекор по чекор да мигрирате во храна со што повеќе влакна, што ќе ви овозможи постепено ослободување на едноставни јаглехидрати во крвта.
И запомнете на секој чекор: колку повеќе производ е преработен, толку е поголем процентот на влакна на нула, бидејќи пожарот ги уништува.
Не бегајте од шеќер, бидејќи тоа е како да останете без кислород. Ова е глупост.
Наместо тоа, изберете го вашиот шеќер сè повеќе и повеќе квалитативно, пожив, поблиску до природата.
И кога мислам дека она што успеав да го постигнам во овој напис за шеќерот не е ни 1% од она што би ти го кажал на истата тема
Вие разбирате зошто ве поканувам на училиште за слабеење?
Во 90-дневната програма на училиштето за слабеење ( www.scoaladeslabit.ro/90zile) и во секојдневните дискусии за приватната група на училиштето, многу добро можеме да ја разбереме нашата врска со шеќерот и да донесеме хармонија каде што сега има недоразбирање и страв.
Шеќерот е одличен кога ќе го претворите во најдобар пријател на вашето тело.
Слабејте едноставно и автентично
Се добие бесплатно по е-пошта, 10-дневниот курс „Ослабете едноставно и автентично“, веднаш штом ќе се претплатите.
Успех! Сега проверете ја вашата е-пошта за да ја потврдите вашата претплата.