Кафе или чај Кој топол напиток е подобар за вас Среќно кафе
Кафе или чај? На секој деловен состанок или средба со пријатели, истото прашање се поставува веднаш по поздравот. Пиењето топол пијалок е едноставно дел од добриот тон на секој домаќин и му помага на посетителот веднаш да се чувствува добредојден. Во исто време, се чини дека фронтовите меѓу двете фракции се стврднати: Пијач на кафе сака прекрасен мирис на свежо мелено зрно и се колне во малиот кофеински удар помеѓу нив. На пијачот на чај му е поблаг и често истакнува дека неговиот пијалок е веројатно поздрав. Но, што навистина има таму? Дали кафето или чајот се подобри за нас?
1. Кафе или чај: вечните ривали
Loversубителите на кафе едвај пијат чај, а loversубителите на чајот главно не сакаат кафе. За поголемиот дел од светот оваа претпоставка е всушност точна! Иако во светот се пие многу повеќе кафе отколку чај, според студијата на „Еуромонитор Интернешнл“ има многу земји кои јасно излегуваат како fansубители на кафе или чај. Ако ја ставите целата работа на графикон, нашиот свет е поделен на два дела.
1,1 Пијалок кафе или чај? Прашање на културата
Кафе нации затоа се повеќето од земјите во Западна Европа, како што се Скандинавија, Холандија, Германија, Австрија, Швајцарија, Белгија и Франција. Тука постои особено жива култура на кафе-кафе, каде што разни специјалитети од кафе се служат со парче торта. Повеќе кафе се пие и во земјите што растат кафе, како што се Мексико - од каде потекнува нашето Среќно кафе - или Бразил и Колумбија. Во САД, домот на ланецот кафе Старбакс, зрното кафе го победува чајниот лист далеку.
Вистински Тинејџерски нации се малку поретки. Овие вклучуваат - кој би помислил - Велика Британија и Ирска како големи исклучоци во Европа, што инаку е толку лудо за кафето. Чајниот час има долга традиција овде, со шолја чај со млеко и мали деликатеси како што се скан или сендвичи. Во многу азиски земји луѓето го сакаат чајот уште повеќе, особено Кина, Индија, Јапонија и Индонезија. Секако, бидејќи таму има многу насади за чај! Понекогаш има дури и чајџилници и ритуална церемонија на чај. И во Египет и во Турција, чајот е повеќе дел од секојдневниот живот отколку кафето.
Сепак, многу е изненадувачки што во многу земји прашањето за „кафе или чај“ дури не се поставува, бидејќи потрошувачката на обајцата по глава на жител е релативно слична. Флексибилни алкохоличари за кафе и чај може да се најде на пр. во Австралија, Нов Зеланд, Полска, Белорусија, Канада и Аргентина. Можеби тоа е затоа што нема големи области за одгледување кафе или чај и немаше длабока социјализација со едниот или другиот производ. Кој топол пијалок ќе се најде на маса зависи целосно од вашето расположение.
1.2 Дали пијачките кафе или чај се различни луѓе?
Не сакам клишеа и нема такво нешто како типичен алкохол за кафе или чај - ние луѓето сме прекрасно премногу различни за тоа. Како и да е, можам да мислам на одредени особености што сакам да ги поврзам со едниот или со другиот.
Хектички алкохоличари наспроти опуштени познавачи на чај?
Ова е типично за многу современи алкохоличари Менталитет на кафе за одење: За тој брз удар на кофеин, набавете си кригла со црното злато пред работа или за време на паузата. Еколошки свесни трендсетери природно користат убава и повеќекратна чаша за кафе за да си одат на кафе. „Кафе да се оди“ тешко е потребен во кафулињата. Пијачите на кафе се чини дека се малку „во движење“, додека алкохоличарите се сметаат за порелаксирани современици. Тоа е логично, затоа што добар чај треба да се подготви некое време, а потоа ќесичката со чај или количината на лисја од чај мора да се отстранат
Во исто време, сликата на пријатна пијачка чај. Изразот „почекај, види и пие чај“ веќе го сугерира ова. Со шолја чај ги расчистувате проблемите и ги смирувате нервите. Меѓу познавачите, уживањето во шолја чај се смета за релаксирачка, скоро медитативна работа - за што не мора веднаш да одржувате церемонија на чај. Но, пиењето кафе може да се направи и свесно, на пример, ако рачно подготвите убава чаша. Па дури и во Ајурведата, кафето е познато како дел од духовната целина!
Вклучува кафе за нас?
Вистина е: кофеинот има стимулирачки ефект врз нервниот систем, ве прави будни, па дури и малку зависни. Некој повеќе, некој помалку - и ова се само неколку ефекти што се вели дека ги има кафето. Така да: „Наркоманите за кафе“ се секогаш во состојба на готовност, особено ако не спијат добро, благодарение на кофеинот. Таа прави нешто, добро, вклучено!
Се претпоставува дека алкохоличарите зависат од омилениот пијалок отколку thanубителите на чајот: Во едно големо истражување, скоро половина од сите луѓе рекле дека повеќе сакаат без смартфонот отколку саканата шолја кафе. Леле, тоа кажува нешто!
Сепак, е вклучено предрасуди, дека само кафето содржи многу кофеин, апсолутно ништо за тоа! Го има и во друга храна како какао и кола. Покрај тоа, чајот може да го стимулира скоро истото со структурно сличниот и сличен изглед на чајот. Подолу можете да прочитате повеќе за овој „ефект на здраво-будење“.
2. Кафе или чај: Основна споредба
Само поделбата на светската популација покажува дека на прашањето дали кафето или чајот е „подобро“ не може да се одговори недвосмислено. Како и да е, може да се обиде да спореди кафе и чај користејќи различни критериуми. Што е поздраво? Кој пијалок ќе ве буди подолго? А можеби има и други скриени квалитети?
2.1 Што е поздраво: кафе или чај?
Како fansубители на кафе, секако веќе објавивме дека кафето не е толку нездраво како што некои мислат. Но, напротив! Во истражувањето, сепак, и кафето и чајот се голема тема поради нивните состојки, а истражувачите испитуваат до кој степен тие можат да имаат позитивни ефекти врз одредени индикации. Но, се разбира, тие не можат да го заменат здравиот начин на живот. Но, еве неколку примери зошто кафе или чај - па дури и обете - се дискутира во медицината.
Кафето или чајот го зајакнуваат имунитетот, здравјето на срцето и мозокот?
Прво, студиите известуваат за степенот до кој умираат теанините содржани во чајот Имунолошки клетки може да го зајакне телото за борба против бактериите и вирусите. Можеби и причина зошто сакаме да пиеме одредени видови чај со мед и лимон како домашен лек против настинки. Иако нема споредливи супстанции во кафето, научните истражувања имаат кофеин во своите глетки, на пример, во областа на автоимуни болести - ова го покажува овој научен извештај за Паркинсонова болест и мултиплекс склероза. И двата пијалаци се застапени на агендата за медицински истражувања.
Втора важна точка: тим истражувачи испитаа до кој степен алкохоличарите кафе и чај се помалку подложни на умерена потрошувачка Кардиоваскуларни заболувањасе Во нивната студија, алкохоличарите беа малку понапред. Оваа разлика беше оправдана со фактот дека силните алкохоличари меѓу испитуваните лица делумно пушеа и јадеа помалку здрава храна од оние што пиеја чај. Следствено, не само потрошувачката на кафе или чај игра улога, туку и здравата исхрана воопшто. Нашата статија за кафе, срце и крвен притисок е исто така возбудлива на оваа тема.
Трето, истражувачите ја проучуваат хипотезата дека потрошувачката на кафе е поврзана со ризик невродегенеративни заболувања како може да бидат поврзани Алцхајмеровата и Паркинсонова болест - или дали може да го одложи прогресијата на овие индикации. На пример, научниците од Forschungszentrum Jülich се стекнаа со ново знаење во врска со влијанието на кофеинот врз протеинските наслаги во мозокот. Тие направија слична споредба со Теин, „кофеинот“ во зелениот и црниот чај. Неодамна, други истражувачи на мозокот дури се фокусираа на други супстанции во кафето кои не се поврзани со кофеинот, туку со процесот на печење. Тие истражувале дали овие супстанции можат да спречат одредени протеини да се натрупуваат заедно во мозокот.
Дехидратација и остеопороза? Без индиции!
Популарното верување дека кафето или чајот се едно дехидрирачки ефект на телото сè уште не е потврдено. Ниту едното ниту другото не чини да вади вода од телото, туку да додаде малку. Не може да се детектираат ефекти на инхибиција на урина или диуретик - иако секоја личност може да реагира малку поинаку на двата пијалоци. Како резултат на тоа, кафето или чајот може да се додадат на списокот со количината на потрошени течности дневно.
Исто така, е бајка дека кафето влијае негативно на уживањето во кафето Здравје на коските влијае. Ниту една студија досега не успеа да воспостави соодветна врска. За здравјето на коските, од друга страна, клучно е да не падне под дневниот внес на калциум за да нема недостаток. Патем, за разлика од другите млечни производи, млекото не е толку важно во овој поглед, како што може да помислите. Една од причините зошто замените на млекото - без разлика дали се во кафе или чај - се зголемуваат.
3. Кој пијалок поддржува против рак: кафе или чај?
Долго стоеше кафе дискредитирани за да придонесат за развој на клетките на туморот. Оттогаш тој е ослободен од обвинението за оваа негативна слика од Меѓународната агенција за истражување на ракот (IARC), единица за истражување на рак под Светската здравствена организација (СЗО): Тимот прегледал над 1.000 студии и заклучил дека нема никаква врска помеѓу потрошувачката на кафе и карциномите во дигестивниот тракт. Не треба да се пие премногу топло за да се избегнат промени на клетките во хранопроводот - што, од гледна точка на онкологот, се однесува на целата храна и пијалоци. Денес, современото истражување на рак дури истражува и до кој степен кафето може да помогне да се заштитат одредени органи од рак. Секој што е заинтересиран за оваа тема, може да дознае за возбудливите резултати од студијата на Healthline, на пример.
Но и стариот добар зелен чај привлече внимание во онкологијата. Бидејќи во зелениот чај - особено во матча - истражувачите ги испитуваат позитивните ефекти на епигалокатехин галат (EGCG). Се шпекулира до кој степен оваа секундарна растителна состојка може да има својства за заштита на клетките во борбата против разни видови на рак. Постојат првични индикации дека EGCG го инхибира растот на клетките на ракот блокирајќи ги ензимите и спречувајќи тумори да метастазираат. Но, бидете внимателни: Овие врски мора да се истражат понатаму. Во меѓувреме, толку вкусна Матча Лате (види подолу, фотографија од Мелани Бахме) не може да боли!
Предупредување: И покрај овие дискутирани својства, кафето или чајот не се нов чудотворен лек за рак. Во терапијата, под медицински надзор, мора да се потенцираат многу околности и да се вклучат различни фактори, кои можат да бидат многу различни во зависност од пациентот: Обично храна На пример, алкохоличарите се разликуваат од алкохоличарите или има културно утврдени разлики во начинот на живот. Надежта е ставена на понатамошни долгорочни студии што треба да донесат уште поосновани резултати.
4. Што ве прави поубави: кафе или чај?
Се разбира, убавината е секогаш во интерес на набудувачот. Но, дали знаевте дека кафето е дури и под А. диета може да се дозволи? Бидејќи црното злато има малку калории (ужива без шеќер и млеко!) И научните експерименти го испитуваат она за што некои луѓе можеле да се сомневаат подолго време: дали кафето го стимулира метаболизмот. Згора на тоа, некои алкохоличари се колнат дека нивниот омилен пијалок ги сопива благодарение на кофеинот што го содржи, што може, на пример, да биде погодно за закачки за мозок и физички вежби. Можете да прочитате повеќе за тоа во нашата статија за слабеење со или покрај кафе. Пред сè, хлорогената киселина во зеленото кафе - со многу контроверзни резултати - жестоко се дискутира како „оружје“ во борбата против килограмите. Но, чајот може да биде вклучен и во оваа дисциплина, бидејќи се вели дека зелениот или црниот чај имаат слични позитивни ефекти.
Но, што е со Заби надвор? Повторно и повторно слушате дека премногу кафе или чај може да ги обезбои бисерните белки. И за жал има нешто во тоа. Чајот е најголемиот виновник овде, бидејќи содржи танини покрај пигменти за боење и киселина. Во исто време, барем зелениот чај содржи флуориди, кои ги зајакнуваат забите. Само една работа помага при грозен обезбојување: Уживање во умереност и чистење, чистење, чистење! И, ако, патем, се плашите дека кафето или чајот можат да предизвикаат лош здив: млекото е тука главниот виновник, а добрата хигиена на забите исто така помага!
5. Она што ве буди подолго: кафе или чај?
Кафето се смета за апсолутно Земи ме, Чај отколку велнес пијалок. Дали е навистина така? Не мора! За зрно кафе се вели дека содржи околу 2% кофеин, додека иста количина на чај има околу 1% до 5% кофеин во форма на чај. Сепак, постојат поголеми разлики во зависност од видот на кафето и чајот. Покрај тоа, поголема количина се користи при подготовка на кафе, поради што една шолја кафе содржи во просек два до три пати повеќе кофеин од шолја чај. Барем ако не го пиете чајот од големо тенџере;-) Досега, толку будење.
Сепак, кофеинот содржан во чајот, чајот, станува многу во организмот ослободен побавно. Сè зависи од времето на подготовка: Ако чајот се подготвува само кратко, се ослободуваат помалку танини, во кои се врзува кофеинот или чајот. Може да се развие и чајот има стимулирачки ефект. Колку подолго се стрмните чаеви, толку повеќе танини се ослободуваат, а чајот има повеќе смирувачки ефект. Генерално, чајот не работи толку силно во организмот, но трае подолго!
6. Кафе или чај - тоа е прашање на вкус!
Како што можете да видите, и кафето и чајот имаат позитивни ефекти, а со тоа и право на постоење! Во зависност од нивото на глупости, можете да потрошите повеќе или помалку време во подготовка на двата топли пијалоци. И двајцата можат, но не мора да чинат многу. Препорачуваме да обрнете внимание на следниве работи за добро кафе или чај:
- Купете органски квалитет. Нема штетни материи во производите со органски печат, а резултатот не само што има подобар вкус, туку и се чувствува подобро за вас!
- Одвојте време уживајќи во тоа. Никој не може да одбие чаша чест и секогаш има подобар вкус кога ќе седнете и да се опуштите отколку да одите!
- Дајте им избор на вашите гости. Особено во Германија има сè повеќе луѓе кои сакаат кафе и чај подеднакво. Значи, вреди да се понудат двете опции за посетителите.
- Ослободете се од клишеата. Кафето или чајот никогаш немаат ист вкус во зависност од видот. Има исто толку цветни кафиња како јаки чаеви! Еден пример е нашето среќно кафе од чиапас - има благ вкус и има толку мала киселост што заведе многу алкохоличари;-)
- Рециклирајте ги остатоците.Талогот од кафе и сварениот чај не спаѓаат во ѓубре, може да се користат повторно! Што е со домашен пилинг за кафе? Или сварено чај лисја како ѓубриво? Кафето или чајот се вредни суровини кои треба целосно да се искористат.