Кафеав и бел шеќер Која е разликата изглед

Кафеав наместо бел шеќер Дали е тоа навистина поздраво?

Разлика помеѓу кафеав и бел шеќер

Двата производи генерално се направени од шеќерна трска или шеќерна репка. Прво, растенијата се намалуваат, потоа се варат, се притискаат и се третираат. Ова создава сируп, кој пак се суши и повторно се третира. Само преку повторуваниот процес на чистење, кафеавиот шеќер се претвора во бел шеќер. Но, каква е разликата во однос на здравата исхрана?

Накратко: Во однос на калориите, двата вида се исти: 100 грама содржат нешто помалку од 400 kcal. Кафеавиот шеќер исто така нема здравствени придобивки. Иако содржи малку повеќе минерали од белиот шеќер, ова се сè помали количини што може да се занемарат.

Дали има „поздрав“ шеќер?

Од хемиска гледна точка, фруктозата, која често се рекламира како здрава варијанта, се состои - како бел шеќер во домаќинството - од единечни и двојни шеќери со само многу мали разлики во содржината на минерали. Исто е и со сировиот шеќер од трска и медот.

Значи, не постои такво нешто како поздрав шеќер. Но, ниту ова не е трагично. Како и со сите други намирници, потрошената количина и фреквенцијата со која се јаде храна имаат влијание врз здравјето, а не врз храната сама по себе.

Препораки за потрошувачката на шеќер

Швајцарското друштво за исхрана СГЕ препорачува максимална потрошувачка на додаден шеќер од максимум 10 проценти од процентот на дневно внесување на енергија. Ова одговара на количина од 50g шеќер на ден со внес на енергија од 2000 kcal на ден.

50 гр шеќер се на пример содржани во:

5dl кола
2 решетки на Марс, по 45гр
2 овошни јогурти на 180g вклучувајќи 3 парчиња двопек

Со други зборови: кога пиете шише кола, „кредитот“ за тој ден е веќе потрошен. После тоа, не треба да јадете ништо што содржи додаден шеќер. Нема слатки пијалоци, нема чоколадо, нема десерт, нема јогурт, нема кварк (освен природата), нема Emmi Café Latte et cetera.