Кајсија; Праска »Разлики и сличности
Оваа статија.
Во текот на летните месеци, праските и нектарините го красат широкиот спектар на овошје. Ова камен овошје изгледа малку слично. Како и да е, плодовите на југот се разликуваат. Дознајте повеќе за основните детали овде.
Ботаничко потекло
Кајсиите и праските припаѓаат на исто семејство: Розоцеа и род: Prunus. Ботаничарите ги нарекуваат праските како Prunus persica и кајсиите како Prunus armeniaca. И двата вида припаѓаат на каменото овошје. Нивното дрвенесто јадро служи како карактеристична црта.
исто така прочитајте
Праските се одгледуваа во Кина пред неколку илјади години. Наспроти ова, експертите не се согласуваат за потеклото на кајсиите. Осомничена е и Кина. Сепак, трагите водат и до Ерменија или Индија.
Складирање и обработка
Покрај тоа, и двете летни плодови не можат да се чуваат долго време по бербата.
Складирање:
Осигурете се дека и на двете сорти им е дозволено да одморат на собна температура најмалку еден час пред потрошувачката. Така ја развиваат својата целосна арома.
Сепак, кајсиите и праските можат да се зачуваат на различни начини. Jемите и бројните рецепти се на прво место. Сочната Prunus persica може прекрасно да се преработи во сокови. Спротивно на тоа, кајсиите главно се користат сушени. Алтернативно, замрзнете го ова без јадро.
Белешки за купување
Мирисна праска гарантира прекрасно сладок и ароматичен вкус. Степенот на зрелост на ова овошје не може да се види на прв поглед, па дури и од бојата. Примероците без мирис се само водени и можат да предизвикаат дијареја.
Спротивно на тоа, зрелите кајсии се карактеризираат со нивната затегната, малку влакнеста кожа. Во зависност од сортата, тие имаат жолт до портокалов тен.
Здрави сличности
Праските и кајсиите се согласуваат кога станува збор за здравјето. Тие содржат различни есенцијални витамини и минерали. Во случај на суви кајсии, оваа количина се зголемува за пет пати. Кожата, ноктите и косата добиваат нов изглед. Покрај тоа, имунолошкиот систем е неизмерно зајакнат при консумирање на овие овошни деликатеси.
совети и трикови
Нектарините еволуирале од праските. Тие се карактеризираат со мазна кожа.