Какао во прав Ко-тест Популарното какао Нестле не успее
12 септември 2019 година од Свен Кристијан Шулц Категории: Исхрана
Какаовиот прав е популарен кај децата, а -ko-Test знае и зошто: Поголемиот дел од какаовиот прав се состои од шеќер, а не од какао. Исто и Нестале какаото Несквик - но за кое има уште повеќе да се жали во Testko-Test ...
Какаото, наводно, ве прави паметен, обезбедува повисок IQ и подобри оценки во училиштето. Со ова лажно тврдење, млечните компании рекламираат дека какао се продава во германските училишта, критикуваат застапници на потрошувачи како што е Фудвоч. Какаовиот прав главно се состои од шеќер. Затоа, Öko-Test донесува заклучок во сегашниот Водич за деца и семејство 2019 дека особено малите деца ретко треба да пијат какао.
„Кога производителите ги рекламираат здравите ефекти на млекото врз амбалажата, тоа е едноставно задебелено. Млекото е здраво - но, без шеќер во прав, се разбира “, вели списанието за потрошувачи. Шко-тест сега 13 какао во прав тестирано - од ефтини сопствени брендови до поскапо брендирано какао. -Ko-Test исто така испита четири органски прав за какао.
Какао во прав на -ko-Test: органското какао импресионира
Органското какао во прав има подобри резултати од конвенционалното какао: 3 од 4 органски какао се „добри“ или подобри, со конвенционалното какао ова се однесува само на 6 од 10 производи.
Ова главно се должи на фактот дека органскиот прав содржи повеќе какао и помалку шеќер. Чоколадото за пиење Тајгер Квик од Рапунзел содржи, на пример, 38 проценти какао и затоа двојно повеќе од конвенционалниот прашок за пиење. Најевтиниот органски прав од какао на тестот, Вивани Кави Квик, сè уште може да излезе со 21 процентно какао, но според -ko-Test има премногу висока содржина на шеќер. И двата прав беа оценети како „добри“.
Единствениот „многу добар“ производ е органски какао во прав. Според -ko-Test, една третина од победникот на тестот се состои од какао и е ослободена од штетни материи. Содржината на шеќер исто така не е претерана.
Несквик на Нестле е само „сиромашен“
Десетте конвенционални прашоци од какао вклучуваат сè, од „добро“ до „сиромашно“. Забележително: ниту еден прав не содржи повеќе од 21 процент какао, кај сите содржината на шеќер е зголемена или дури и значително зголемена според препораката за дозирање.
Дното на тестот е добро позната марка: Несквик на Нестле добива „слаб“ рејтинг.
Öko-Test го критикува какао во прав Nestlé не само со премногу шеќер, туку и со додадени витамини. Според -ko-Test, додавањето витамини е излишно и има за цел само да создаде впечаток дека прашокот - кој главно се состои од шеќер - е здрава храна.
Неколку недостатоци во декларацијата на крајот доведе до испаѓање на Несквик на последното место: На пример, Нестле рекламира на своето какао со здрави состојки на млеко кои не се содржани во производот и дава погрешни референтни количини за хранливите вредности.
Но, и други производи се девалвираат: Остатоци од минерално масло (заситени јаглеводороди, MOSH/POSH) се пронајдени во Чоколаден пијалок К-Класик од Кауфланд и во Пијалок какао Натурата. Експериментите врз животни покажаа дека MOSH може да оштети разни органи, објаснува Федералниот институт за проценка на ризик (BfR). Остатоците од MOSH/POSH може да се навлезат во прав преку пакување на зрна какао или контакт со масла за подмачкување за време на производството. Минерално масло беше пронајдено и во Нестле Несквик во пролетта 2019 година, но тоа повеќе не важи според Öko-Test.
Какаовиот прав содржи повеќе шеќер отколку какаото
„Какаовиот прав за деца треба да се нарече шеќер во прав“, вели Öko-Test. Бидејќи повеќето конвенционални какао во прав содржат само 20 проценти зрна какао, но од 75 до 80 проценти шеќер. Единствен исклучок е органскиот какао во прав, кој често има поголема содржина на какао.
Препораката за дозирање на конвенционалните производители е особено проблематична: на некои пакувања, всушност, пишува дека децата треба да додадат пет лажици какао во прав во нивното млеко. Една чаша какао ќе ја надмине дневната количина (!) Шеќер препорачана од СЗО за тригодишни деца.
Повторно, органските прашоци од какао, кои препорачуваат само една до две лажици на чаша, тука се поразумни. Со оглед на количината на шеќер, малите деца треба ретко да пијат какао, според препораката на Öko-Test.
На тест: Комплетниот прашок за какао Öko-Test можете да го најдете во -ko-Test 09/2019.
Автори: С. Ц. Шулц, Л. Вираг
Повеќе објави на темата на Утопија: