Како да ги поврзете вината со јадења со месо и риба

Инспирација
  • Како го поврзувате виното со различни видови месо
  • Кои совети за асоцијација треба да ги следите

Како да комбинирате вино со различни видови месо

Свинско месо: погодно за вина со висока киселост и богати ароми во цветни ноти, ова месо ќе се комбинира со сорти на суво црвено вино, како што се Feteasca Neagra, Merlot или Pinot Noir;

поврзете

Говедско месо: месо со леплива текстура, но со посебен вкус, заслужува да се комбинира со Feteasca Neagra, но исто така и со Negru de Dragasani, Novac или Sauvignon Blanc;

Јагнешко: вкусно и со непогрешливо тело, јагнешкото месо е навистина скротено кога има чаша Фетеска Неагра или Каберне Совињон;

Месо од дивеч: редок повод за воодушевување на сетилата, месото од дивеч бара вино со силен карактер, како што се Пети Вердот, Малбек или дури Фетеаска Неагра;

Пилешко месо: нежноста и еластичноста на пилешкото месо совршено се комбинираат со чаша Фетеаска Регала, Совињон Блан или Ризлинг;

Мисиркино месо: компатибилен пар екселанс со сорти како што се Feteasca Neagra или Pinot Noir, ова месо може да се сервира и со розе розово;

Рибино месо: задоволството што го нуди риба подготвена како la la carte е комплетна само со вина како Feteasca Regala, Riesling, Sauvignon Blanc или Chardonnay;

Морска храна: егзотични и неодоливи, морска храна оди одлично со чаша Фетеаска Алба, Фетеаска Регала или Совињон Блан.