Како да го организирате менито за велигденскиот оброк и неколку корисни трикови Ароматични јадења
Одбројувањето за Велигден, најголемиот празник на христијанскиот свет, започна. Веќе почнавме да размислуваме се повеќе и посериозно за празничното мени што сакаме да го подготвиме за нашите најблиски. Колку повеќе време поминува, толку повеќе се чувствуваме неподготвени. Иако имаме за цел секоја година да не бидеме зафатени со стресните и уморни празници, се чини дека никогаш не успеваме. Ова сценарио ви звучи познато?
Ова беше случај за мене до пред неколку години, кога решив да направам некои измени во пристапот кон подготовките за големите празници. Во најголем дел, мислам дека успеав, затоа сакам да ги споделам со вас методите што успешно ги применувам во мојата кујна.
Преку овој напис не сакам да ви дадам препораки за рецепти, но би сакал повеќе да ви помогнам да организирате сопствени кулинарски активности, но со леснотија и ефикасност, без отпад и особено избегнувајќи стрес и замор.
Чекор 1. Поставете го менито
Од кулинарска гледна точка, Велигден значи семејството собрано околу убаво уредената трпеза и традиционалните јадења на трпезата. На Велигден уживаме во одредени јадења, кои обично се оптеретени со одредена религиозна симболика и кои не ги правиме премногу често или воопшто не ги правиме во текот на годината.
Да, велигденскиот празник значи богат оброк, но не значи ексцеси и особено не значи отпад! Запомнете го тоа всушност Велигден трае само 3 дена (дури и само 2 дена за вработените…) и не попуштајте на искушението да купите и да готвите квантитативно повеќе отколку што ви треба.
Земете пенкало и агенда и скица мени по денови и видови оброци (појадок, ручек, вечера) имајќи го предвид фактот дека на пример од супа од јагнешко месо можете да јадете 2 или дури 3 дена, како и од стек.
Не заборавајте да ги разгледате гостите ако знаете дека ќе дојдат или да отфрлите мени за ручек ако знаете дека еден ден ќе ги посетите родителите, на пример.
Пример за традиционално мени:
- појадок - црвени јајца, урда, урда или урда, какао млеко, јогурт, торта
- ручек - супа од јагнешко (или мисирка), стек од јагнешко (или мисирка) со нов украс на компир и салата,
- ужинка - кафе и парче Велигден
- вечера - јагнешко (или пилешко) со салата
- пијалоци: топло чоколадо, портокал, ѓумбир или суво овошје лимонада, домашни овошни сокови
За да ја направите вашата организација полесна и пријатна, дизајниравме неколку формати за да ви помогнеме да го поставите менито и да генерирате список за купување. Печатете ги и работете на нив. Beе ви биде многу полесно да имате преглед на овој начин. Списоците можете да ги преземете со кликнување на сликата подолу:
Чекор 2. Организација
Откако ќе го поставите менито, направете краток попис на залихите во оставата, чајната кујна и фрижидерот, а потоа направете список за шопинг само со она што ви недостасува. Ова ќе ве спречи да трошите непотребно и да снабдувате производи што не ви се потребни веднаш.
Акции шопинг список по делови: храна, пијалоци, козметика, производи за чистење, подароци, итн. Ова ќе ви го олесни навигацијата во продавницата.
Чекор 3. Кога купувате
Знам дека има многу да се купи во овој период, дека сè треба да биде свежо и дека треба да трчате на многу различни места за да пронајдете сè што сте напишале на списокот. Ништо не е позаморно од тоа! Но, постои многу едноставно решение за снабдување без стрес: купи сè на едно место.
Мислам дека моето најкорисно откритие, и она што навистина ме спасува во предпразничните преполни времиња, е дека можам да одам на едно место за сè што ми треба: Селгрос!
Без разлика колку делови има мојот список за купување: од мали или големи подароци за најблиски до свежо јагнешко месо, со сите потребни тестови и здравствени сертификати, Селгрос е местото каде што ги решавам сите на еден начин, на еден начин. пријатен амбиент без редици десетици минути и без непотребен стрес.
Се надевам дека најдовте барем неколку идеи погоре што ќе ги направи вашите подготовки за одмор помалку заморни. Ако знаете други совети и трикови кои работат или користат други методи кои се покажале ефикасни со текот на времето, оставете ми коментар. Putе составиме неколку идеи за да си го олесниме животот.
Дотогаш ви посакувам ефикасни подготовки за големата прослава и миризливи јадења на трпезата!