Храна за превенција од карцином на кожа
Некои намирници можат да спречат, да се борат или да го забават развојот на некои видови рак, како што е ракот на кожата. На пример, овошјето, зеленчукот и житарките се познати по својата природна способност да спречуваат и да се борат против рак на кожата.
Поради фитохемискиот состав, овие видови на храна нудат подобра заштита на организмот од овој вид карцином. Храната со малку маснотии, како и онаа богата со растителни влакна се најдобри за отстранување на ризикот од рак на кожата, бидејќи канцерогените токсини повеќе не можат да се акумулираат и не можат да се чуваат премногу долго во виталните органи.
Неколку студии покажаа дека зелениот чај (особено ако додадете лимон во него) помага да се спречи рак на кожата. Луѓето кои редовно пијат зелен или црн чај (оние кои пијат најмалку две чаши на ден) имаат поголеми шанси да избегнат рак на кожата, и не треба да се занемари дека лимонот е богат со антиоксиданси.
Овошјето исто така може да заштити од рак на кожата со тоа што е богато со антиоксиданси. Екстрактите од грозје и калинка можат да го блокираат воспалението на клетките на кожата предизвикано од УВБ и да се борат против развојот на лезии на кожата, според режимите Мајгрир.
Каротеноидите се вид на молекула што се наоѓа во овошјето и зеленчукот во бои како жолта, црвена и портокалова. Потрошувачката на овошје и зеленчук со овие бои може да го зголеми присуството на овие молекули на кожата и да ја подобри заштитата од ултравиолетово (УВ).
Доматите се сметаат за најефикасни во неутрализирањето на слободните радикали произведени од УВ зраците. Доматите се богати со ликопен, еден од најмоќните антиоксиданти.
Ликопенот предизвикува активирани ензими (во телото и околу клетките) кои ги неутрализираат канцерогените материи и можат брзо да се елиминираат од телото (особено ако диетата е богата со растителни влакна).
Една студија покажа дека доматната паста јаде секој ден ја зголемува заштитата на кожата од сонцето за 30%. Консумирајќи ја оваа храна, може значително да го зголемите нивото на колаген, уште еден клучен фактор за одржување на интегритетот на кожата.
Пиперките ги туркаат клетките на ракот на „самоубиство“
Ако сакате зачинета храна, имате среќа. Пиперките содржат хемикалија наречена капсаицин, што им дава зачинет вкус. Во клетките на ракот на кожата, тие предизвикуваат состојба на апоптоза, процес познат како програмирана клеточна смрт. На кратко, пиперките ги туркаат клетките на ракот „да извршат самоубиство“.
Друга студија покажа дека одреден зеленчук, како кромид и брокула, може да спречи рак на кожата. Намалувањето на потрошувачката на алкохол е исто така препорачана мерка за борба против рак на кожа. Луѓето кои пијат големи количини алкохол имаат 65% поголема веројатност да страдаат од рак на кожата.
Омега-3 и омега-6 есенцијални масни киселини влијаат на развојот на канцерогени тумори во телото. Научниците препорачуваат јадење повеќе риба (богата со омега-3 масни киселини) и помалку пилешко (богато со омега-6).
Оревите се еден од најдобрите диететски извори на селен, минерал кој ја подобрува способноста на ДНК да се опорави од изложеност на слободни радикали.
Оревите содржат и големи количини на омега-3, кој блокира протеини кои имаат природна чувствителност на канцерогени. Бразилските ореви се најбогати со омега-3. Покрај ореви, лешниците содржат и антиканцерогени хранливи материи.
Доколку кремата за сончање е најдобра одбрана од рак на кожа, диетата составена од споменатата храна дефинитивно ќе го заврши нивото на заштита и ќе има позитивно влијание врз здравјето.