Како да изгубите тежина со палента
Мамалигута е корисна за оние кои страдаат од дебелина, бидејќи оваа храна дава исклучително брзо чувство на ситост, поради диеталните влакна во неговиот состав. Специјалистички студии покажаа дека кај луѓето кои редовно јадат пченка, одредени проблеми предизвикани од хипотироидизам, како што се гоење, поспаност, недостаток на физички и ментален тон, се значително намалени.

Хиперациден гастритис и чир се подобруваат со потрошувачката на топла палента наместо леб, а малајот има, покрај ефектот на намалување на киселоста, и малку смирувачко, седативно дејство, според taifasuri.ro. Истражувањата за исхрана и биохемија на храна покажаа дека често јадената палента исто така ги ублажува состојбите како што се ревматизам, дијабетес, тешки периоди со обилно крварење, анекситис и метроанекситис, камен во бубрег и хепатитис.
Во овој случај, пченката одеднаш се става во солена вода, се остава да зоврие додека не се обиде неколку пати да ја запали, како млеко. Потоа се распаѓа со фасалетот. Во селата, вартуозната палента не се сече со нож, туку со конец. Пченкарна каша не е ништо друго освен полу-течна палента, која децата ја јадеа со задоволство со парчиња сирење или сок од слива. Пасат е исто така еден вид каша, но пченката од која е направена е груба, поголема и потешка. Коколосул или булзул се прави од сирење завиткано во палента, а потоа печено на јаглен. На некои места, пченкарно брашно се меша со варена тиква.
Појадок: топла палента, колку што е можно сурова, традиционално измешана со меко варено јајце и млечни производи.
Ручек: редовна храна, но заменете го лебот со палента