Како да јадете лотос (семиња) - ChiliCult
Кон крајот на летото во Кина е време кога лотосот цвета импресивно.
И времето кога семето зрее и може да се јаде како закуска.
Проблемот со семето на лотос
Како и со многу работи поврзани со храна, ова е радост. Кога знаете што правите.
Работата за семето на лотосот што прави разлика помеѓу радоста и злото: Ембрионот на семе внатре има исклучително горчлив вкус.
Понекогаш може да го најдете сушен, како еден вид медицински чај. Но, вие не би сакале да ги јадете.
„Подготовката“
Прво, изберете убав, несмасен мешункаст семе што е доволно голем, така што самите семиња ќе бидат убави и големи. Но, исто така не е толку старо што семето е веќе дрвено и затоа не е многу вкусно.
Потоа го пукате отворот на семето и извадите семе.
Да почнеме да лупиме.
Прво на сите, постои густа, зелена школка што треба да ја соблечете.
Под него има про likeирен слој сличен на кожата, кој не е толку досаден, но сепак е полесен за отстранување. И во секој случај лесно може да се избрише.
Потоа го кршите семето на две половини.
Внатре е темнозелениот ембрион што се отстранува.
Двете бели половини од семето се „оревите“ во кои можете да уживате.
И така натаму, сè додека ви се допаѓа.
Веројатно, исто така, ќе научите колку време луѓето сакаат да поминуваат во Кина за пријатна храна:- стр