Како да комбинирате јајца во здрава исхрана
Со оглед на тоа што јајцето е една од најхранливите намирници, би било штета да не ги искористуваме неговите квалитети и да го имаме што почесто во нашата исхрана. Нутриционистите забележаа дека јајцето, заедно со друга здрава храна, може да создаде комбинации кои се секогаш добредојдени за правилно функционирање на нашето тело. Еве неколку најдобри комбинации:
Јајца во комбинација со разни зеленчуци
Јајца во комбинација со салати
Специјалисти советуваат да ги поврземе вашите омилени салати со варени јајца. Оваа комбинација ќе биде здрава од следниве причини:
• Мастите присутни во жолчката од јајце ќе ја олеснат апсорпцијата на каротеноидите присутни во зеленчукот (ова се моќни антиоксиданти)
• Јајцата не се многу калорични и ќе бидат вреден извор на протеини заедно со зеленчук од салата
Нутриционистите велат дека можете да јадете јајца и салати во секое време, вклучително и кога сакате да изгубите тежина.
И оваа комбинација е една од најдобрите во исхраната. Така, јајцето ќе ни ги обезбеди потребните хранливи материи, а спанаќот е исто така храна полна со минерали и витамини толку корисни за нас.
На пример, една чаша варен спанаќ може да ни обезбеди дневна доза на витамин К (добар за здравјето на коските), кој е растворлив во маснотии. Затоа, полесно ќе се апсорбира во телото поради здравите масти присутни во јајцето.
Заедно со витамини и минерали во јајцата, витаминот Ц во пиперките ќе биде добредојден. Всушност, лекарите веруваат дека овие пиперки се побогати со витамин Ц од некои агруми (како што се портокалите) и не треба да изостануваат во нашата секојдневна исхрана.
Во исто време, комбинацијата на јајце и бугарска пиперка може да ни помогне полесно да ја одржуваме фигурата, па дури и да изгубиме несакани килограми. Витаминот Ц и ниските калории ќе бидат неопходни за одржување на нивото на енергија, иако ќе изгубиме неколку вишок килограми.
Јајца со сладок компир и бриселско зелје
Тоа е една од најздравите комбинации со јајца што можеме да ги направиме. Од една страна, ќе имаме витамини, протеини и минерали во јајцето. Од друга страна, слаткиот компир е извор на здрави јаглехидрати и растителни влакна. На крај, но не и најважно, ќе имаме корист од витамини и минерали од бриселско зелје, како што се: витамин К, витамин Ц, витамин А, витамини од групата Б, калиум, фосфор, магнезиум.
Здрави комбинации на јајца и овошја
Двете намирници се богати со здрави масти и затоа ќе го намалат нивото на холестерол. Покрај тоа, тие можат да го забрзаат нашиот метаболизам и да ни обезбедат многу енергија.
Затоа е подобро да ги консумирате наутро, особено затоа што сте и многу активни од физичка гледна точка. Со текот на времето, ќе откриете дека овие две намирници, заедно со вежбање, ќе ви помогнат да ја постигнете посакуваната фигура.
Една студија објавена во публикацијата „Метаболизам“ (од САД) покажа дека комбинацијата на јајце и грејпфрут е комбинација на храна корисна за нашето здравје и за нашата фигура.Во основа, јајцето ќе ни обезбеди квалитетни хранливи материи, а грејпфрутот ќе помогне во намалување на воспалението. од телото, тоа ќе го зајакне нашиот имунитет, ќе го забрза метаболизмот и ќе не одржи подобро хидрирани.
Студиите спроведени од Универзитетот во Мичиген (САД) покажаа дека боровинките содржат супстанции дизајнирани да го олеснат согорувањето на маснотиите (особено во абдоминалната област) Покрај тоа, тие се полни со растителни влакна и антоцијанини, кои можат да спречат срцеви заболувања.
Последно, но не и најмалку важно, и јајцето и боровинките содржат лутеин и зеаксантин, што може значително да го намали ризикот од развој на болести како што се катаракта во староста.
Иако се чини необична комбинација, нутриционистите нè уверуваат дека е здрава и дека можеме да ја испробаме во секое време.
Од една страна, бананите содржат калиум, магнезиум и можат да ни помогнат да се чувствуваме порелаксирано. Од друга страна, јајцето е богато со протеини и есенцијални масни киселини, само добро за да ни обезбеди потребната енергија.
Не двоумете се и јадете јајце и банана од раните утрински часови.
Јајца во комбинација со различни извори на протеини
Јајца во комбинација со мисирка
Месото од мисирка е малку масно и полно со протеини, па затоа ќе биде добро само ако се јаде со јајце. Ваква здрава комбинација можете да пробате од појадок.
Во исто време, мора да знаеме дека обете храна содржи Омега 3 масни киселини, идеални за здравјето на мозокот и за одржување на нивото на холестерол во нормални граници.
Комбинација на јајца и сирење
Кога мислиме на комбинации на храна со јајца, не можеме да го игнорираме спротивставеноста помеѓу нив и сирењата.
И јајцата и сирењето содржат витамин Д, што е добро само за здравјето на коските, забите и имунитетот. Исто така, двете намирници се полни со калциум, кој подобро ќе се апсорбира во организмот поради витаминот Д.
Затоа не треба да избегнувате комбинирање на јајца и сирење, особено затоа што знаете дека имате недостаток на еден од овие витамини.
Јајца во комбинација со разновидна храна богата со растителни влакна
Јајца и црн грав
За да обезбедите енергичен почеток на нов ден, но и да ја одржувате фигурата или да изгубите неколку килограми, нутриционистите препорачуваат да направите комбинација од јајца и црн грав.
Двете храна се богати со протеини, а црниот грав содржи растителни влакна потребни за добар цревен транзит. Всушност, разни студии покажаа дека повеќето луѓе кои успеале да внесат во исхраната растворливи влакна, како што се оние присутни во гравот, ги намалија мастите акумулирани во стомакот.
Леќата е исто така дел од вредната храна, бидејќи се разликува по содржината на протеини, железо и калиум.
Ако комбинирате леќа со јајца, ќе можете да комбинирате две хранливи намирници, што може да биде уште попотребно бидејќи не јадете месо. За дополнителни хранливи состојки, можете да комбинирате јајце и леќа со разни зеленчуци, како што се пиперките.
Доколку сакате да се чувствувате сити подолго и истовремено да имате корист од оптималното внесување протеини и влакна, секогаш прибегнувајте кон оваа комбинација.
Особено бидејќи сакате да ја одржувате фигурата, обидете се да јадете јајце и овесна каша на првиот оброк во денот. Експертите велат дека ќе бидете полни со енергија и дека метаболизмот ќе стане поактивен, што може да ја намали стапката на акумулација на несакани килограми.
Кога сакате да имате корист од здрава и вкусна комбинација на храна, обидете се да подготвите рижото со зеленчук. Идеално, користете зеленчук како спанаќ, печурки, моркови или аспарагус.
Откако ќе го подготвите рижото, нема да згрешите ако го послужите со јајце, а со тоа и оброк каде ќе консумирате антиоксиданти (зеленчук), јаглехидрати (ориз) и протеини (јајца).