Како да направите гранола дома!
Гранола е закуска направена од цели зрна, овес, ореви, мед и збир на дополнителни состојки. Сите овие состојки обично се пржат или се печат додека не поруменат.
Иако гранолата е доста популарна меѓу луѓето со здрава исхрана, критичарите велат дека дополнителните употребени состојки ја прават калорична, а на крајот не многу здрава. На пример, за да се овесни снегулки лесни за јадење, некои од компаниите додаваат чоколадни снегулки, шеќер.
Клучот за избор на здрава гранола е да бидете сигурни дека сте ја одбрале вистинската опција.
При избор на гранола, внимателно прочитајте ја етикетата:
- осигурете се да изберете брендови кои имаат мала содржина на шеќер;
- ниска содржина на маснотии или без нив;
- Цели зрна и ореви од гранола обезбедуваат добар извор на влакна за здравјето на дигестивниот тракт. Изберете гранола што содржи ореви и бадеми, богата со омега-3.
- Ако јадете гранола како житни култури, можете да се одлучите за млеко со малку маснотии (1,5%) или обезмастено млеко, за да го намалите бројот на калории.
Еден начин да бидете сигурни дека вашата гранола е здрава е да ја креирате сами. Постојат буквално многу рецепти за гранола, изберете таков тоа се прави брзо и прилагодете го според вашите сопствени преференции.
Предлог рецепт од нас има време на подготовка на 30 минути и содржи околу 8 чаши:
- 6 чаши овесна каша. Овесната каша е најчеста житарка, но можете да користите многу други цели зрна во форма на снегулки, како што се пченица, 'рж, киноа, просо, тврда пченица, кафеав ориз;
- 2 чаши мешани ореви и семиња: комбинација на семки од сончоглед, сецкани ореви, пекани, бадеми, индиски ореви, семе од сусам итн.;
- 1 чаша излупен кокос (по избор);
- 1 лажичка мелен цимет, или по вкус;
- малку сол;
- 1 чаша суво грозје или сецкано суво овошје (смокви, брусница, итн.);
- 1/2 - максимум 1 чаша мед или јаворов сируп (по вкус).
Следете ги чекорите:
Загрејте ја рерната на 150 ° C. Во сад измешајте овесна каша, ореви и семиња, кокос, цимет (ако се одлучите), сол и засладувачи. Распоредете рамномерно на плехот за печење и печете 30 минути или малку подолго, мешајќи повремено. Смесата треба да биде рамномерно кафеава.