Како да направите пушен рецепт со inaина Брадеа
Како да направите пушач дома, од тула, лим или штици, што е најдобро решение дури и кога немате доволно простор. Погледнете неколку предлози, вклучувајќи детално видео.
За празниците и не само, повеќето домаќинства се подготвуваат дома колбаси, салама, шунка, сланина и други добрите (видете тука рецепти објаснети чекор по чекор, со сите тајни). Во некои области, домаќинствата имаат пушачи на таванот, други имаат посебни простории, но има и домаќинства што градат пушеле мал, што не зазема многу простор.
Youе ти покажам, чекор по чекор, како да се изгради мал пушач, што може да се состави и расклопи онолку пати колку што е потребно. На овој начин не зазема многу простор и може да се користи во секое време. Тоа е идеално решение за оние кои немаат многу простор на располагање и сакаат да пушат разни јадења. Но, бидејќи е толку мал, може да го користи секој, дури и оние кои живеат во блокот, ако најдат место да го сместат пушачот. Исто така е идеално за Романците во дијаспората, како што сме и ние. 🙂
Како да направите пушач
Мојот сопруг импровизираше пушач од штици од дрвени палети, со шпоретска цевка и 2 метални кофи, оставени од вар што се пере. Плус неколку клинци. Значи, инвестицијата е минимална. 🙂
1. Она што го направи мојот сопруг сега-мал, монтажен, пренослив, инстант
1. Како да се направи едноставен, ефтин, штица, одвојлив пушач.
Подолу можете да видите видео упатство. На сликата сум пушени производи направени од нас, рецептите можете да ги најдете овде.
Од табли се направени 4 панели со висина од 1,2 м и ширина од 73 см - тие ќе ги формираат страните и ќе се спојат за да формираат пушач. Сè е ставено на палета, на која мојот сопруг ги надополни таблите, така што под него е ладно и циркулира воздух.
Тој ги запали кофите за да ја исчисти бојата и исече кофа од едната страна, но не целосно, за да може да го запали огнот, а од другата страна исече точно колку да одговара на цевката на шпоретот. Тој ги спои двете кофи, стави внатре лист калај (рамна лента, пресече од капаците на котелот) и добро занитса. Вкупно, двете кофи и цевката за шпорет имаат должина од 140 см. Јас лично меревте, знаете! 🙂
Дупче wallид од штица и стави едниот крај на цевката на шпоретот, а од другата страна, ја стави цевката во конзервите кофи. Цевката не ја допира земјата, таа е висока околу 20 см. Да, сите проверуваат дали работата е добро завршена (мои кутриња златен ретривер). 🙂
Страните на пушачот се заковани за да може лесно да се расклопат и затегнат. Идеално е да ставите некои шарки на нив, но да бидат добро затворени во делови, за чадот да оди нагоре и да не излегува низ деловите, да ги пушите садовите добро.
Внатре, во мириси, ставете 4-5 седалки (летви), на кои ќе ги ставите чадите. Мора да има доволно простор, така што пушените садови не се допираат едни со други, така што чадот продира што е можно подобро и рамномерно насекаде.
Покријте го горниот дел со парче плех, иверица и ставете тежина така што глодарите или мачките не можат да влезат преку ноќ и чадот да остане внатре подолго.
Вака изгледа пушачот на мојот сопруг, тука ги подготвувам сите оние одлични пушачи што ги гледате во мене.
Погледнете го пушачот на работа овде.
2. Како да направите пушач во земјата
Копајте 2 дупки со дијаметар од околу 70 см, максимум половина мм длабоко, на растојание од 1 м едни од други. Меѓу нив е ископан ров длабок 20-30 см и широк 15-20 см. Ровот е покриен со штици, иверица или чаршави, а потоа со тресна земја.
Во едната јама ќе се направи оган, а над другата јама ќе се стави буре со плех без дно и ќе се запали претходно (да нема боја, што може да биде токсичен) или пушачот да се прави од штици, како погоре. Ставете летви на врвот, на кои ќе ги обесувате препаратите за пушење и покријте ги со чиста кеса или иверица.
3. Специјална просторија за пушење
Постојат неколку начини на пушење месо во посебна просторија, што се користи само за пушење. Ставете шпорет во просторијата без горниот дел или без цевката, така што огнот останува во просторијата. Месото за пушење е обесено на гредата или се прават специјални штандови на кои е поставено, но на растојание од чад, од приближно 1,5-2 метри.
4. Пушењето на таванот или оџакот е најчесто:
-месото се крева на таванот, а чадот од пожарот во куќата се испушта на таванот. Вака подготвените чади траат долго.
Сега, што друго да ти кажам? Некои луѓе велат дека чадот е канцероген, дека предизвикува рак на дебелото црево, но вистината е дека тие се многу вкусни. Мислам дека сè, консумирано во умерени количини, не може да му наштети на здравјето толку лошо, нели?
Continueе продолжам да ги подготвувам овие добрите, бидејќи сè уште ги сакаме. Останете близу, утре вашите 4 патки и следат 10 гуски, па некои дефинитивно ќе завршат во пушачи. Step youе ви покажам чекор по чекор како да се подготвите. 🙂
И сега, ако сè уште ви објаснив како да направите пушач, ви препорачувам да прочитате повеќе за тоа како да направите пушач, така што садовите ќе излезат што е можно повкусни.