Заштедете калории во EAT SMARTER ресторанот
Јадењето надвор дебелее, бидејќи ресторанот е преполн со калориски бомби: на масата има корпа леб, садовите се придружени со мрсни сосови и порциите често се поголеми од гладот. Оние кои сакаат да ослабат досега избегнуваа да одат во ресторани доколку е можно. Сега истражувачите откриле: Дури и оние кои јадат често можат да изгубат тежина. EAT SMARTER ви ги претставува најдобрите тенки совети за ресторанот.
Содржина
- Програмата за јасен ресторан за јадење
- Потенок и покрај посетата на ресторан
- Типпите
- Колку калории има шницелот со помфрит во ресторан?
Мрсни сосови, многу леб, пржени јадења и огромни порции - многу калориски замки демнат во ресторанот. Ако допрете внатре, во најлош случај, не само што ќе ја однесете дома завитканата остаток од храната дома, туку и неколку вишок килограми на колковите. Нарачување само салата или чиста супа или воопшто да не излегувате да јадете не е алтернатива. Сега американските научници даваат јасно: Дури и ако јадете во ресторан неколку пати неделно, може да изгубите тежина.
Програмата за јасен ресторан за јадење
Научникот од универзитетот во Тексас, Гејл Тимерман ја дизајнираше програмата „Внимателно јадење во ресторан“. Со негова помош, не треба да се дебелеете и покрај честите посети на ресторани. За шест двочасовни сесии, учесниците ќе научат како полесно да забележат калориски стапици во рестораните и како да уживаат во нивните омилени јадења без да се здебелат. Од една страна, учесниците се информираат за бројот на калории, содржината на маснотии и големината на порциите, а од друга страна им се учат стратегии за медитација. Овие се наменети да ја подигнат свеста за изгледот, мирисот и вкусот на храната и на тој начин да обезбедат учесниците да бидат задоволни и со помали порции. Покрај тоа, вежбите за медитација служат и за разјаснување на разликите помеѓу гладот, апетитот и ситоста.
За да провери дали нејзините идеи се навистина ефикасни, Тимерман ја тестираше својата програма со 35 жени. Учесниците беа на возраст меѓу 40 и 59 години и јадеа најмалку три пати неделно. 19 од нив учествуваа во шестнеделната програма, останатите 16 не добија поддршка.
Потенок и покрај посетата на ресторан
Учесниците изгубиле во просек 1,7 кг без да ги ограничуваат посетите на рестораните. Тимерман е особено задоволен од резултатите, бидејќи единствената цел на жените беше да ја задржат својата тежина. Наместо тоа, тие јаделе скоро 300 калории помалку дневно. Theените заштедиле 124 калории кога оделе во ресторани, а останатите дома. Учеството во програмата исто така го смени начинот на кој луѓето јадат дома.
Но, студијата има две мали слаби точки: бројот на учесници беше многу мал, а последователниот период на набудување беше краток. Beenе беше возбудливо да се открие дали жените сè уште го применуваат наученото по неколку месеци.
Типпите
Американските истражувачи им дадоа на учесниците многу специфични совети за тоа како да заштедите калории во рестораните:
Секогаш бирајте преливи за салата со малку маснотии. Не ширете ги овие низ целата салата, ставете ги на работ на чинијата за да се натопите.
Избегнувајте „несакани“ калории: Ова се калории што особено не се радувате, но сепак ги јадете, како ориз (но не важи за зеленчук).
Имајте половина од садот претходно спакуван, така што нема потреба да го јадете затоа што не сакате да трошите ништо.
Не прејадете на ручек, ако одите во ресторан навечер.
Колку калории има шницелот со помфрит во ресторан?
Повеќето шницели во ресторанот се прават од свинско месо, а не од телешко месо. Покрај тоа, месото се пече и се пржи во многу маснотии. Еден шницел (околу 180 грама) прави околу 500 килокалории. Покрај тоа, има околу 450 килокалории за нормална порција помфрит. Шницел со помфрит обезбедува околу 950 килокалории.