Како да направите сирење за бебиња
Бидејќи добив многу прашања во врска со сирењето што го правам за Никола, го снимав рецептот за да ги видам сите чекори и подготвив на крајот од видеото и неколку препораки за домашни комбинации на сирење.
Домашен рецепт за сирење за бебиња:
состојки:
- 500 мл пастеризирано млеко
- 3 лажици сок од лимон
елакрациун
Начин на подготовка:
Доведете го млекото да зоврие и почекајте да зоврие, а потоа додадете ги три лажици сок од лимон за возврат. Ако млекото не се оддели и сурутката не се појави, додадете повеќе лимон. Кога ќе видиме како сурутката е чиста, ја симнуваме од оган и го ставаме составот во цедалка да се исцеди сирењето и нека се исцеди 15 минути. Повеќе детали може да се најдат на видеото! 🙂
Јас секогаш користам комерцијално млеко, пастеризирано, бидејќи може да се инвестира она што можеме да го добиеме од пазарот или од локалните производители. Во исто време, на децата не им е дозволено да пијат кравјо млеко во првата година од животот, бидејќи нивното тело не е подготвено за толку високо ниво на натриум, калиум и протеини и создава дигестивни проблеми. Непастеризирано млеко може да доведе до дијареја, анемија или нерамнотежа што може да го загрози животот на бебето.
Бидејќи секогаш можете да најдете на мојот блог и советите на специјалистот, повеќе за бебешкото сирење од кое учиме Руксандра Плежеја, нутриционист.
Кога ќе го интегрираме сирењето во исхраната на бебето и како да ја избереме вистинската опција?
Сирењето се воведува во исхраната на децата на возраст од околу 8-10 месеци и, се разбира, започнува со најмекото сирење. Може да биде домашно сирење, во верзија без сол, бидејќи во продавниците има варијанти со многу сол, несоодветни за деца. Може да јадете сирење рикота, урдам, моцарела, толку меки сирења, избегнувајќи ги оние со голема количина на маснотии, како што се бри или камембер.
Многу безбедни сирења, и за бремени жени и за бебиња, се оние кои се пастеризирани и имаат малку маснотии. Покрај тоа, ако бебето може многу добро да џвака и да го зграби со рацете, тој лесно може да јаде масни сирења, како што се сирење или пармезан. Ако започнеме со меко сирење, можеме да му го понудиме на бебето во комбинација со растителни или овошни пиреа. Треба да погледнеме кое дете се манифестира подобро и какви реакции има по конзумирањето на сирењето во овие комбинации, бидејќи понекогаш, во комбинација со овошјето, сирењето може да предизвика повеќе гасови.
Како да го интегрирате и комбинирате сирењето во исхраната на вашето бебе:
P пудинг од тиква со јајце
100 гр урда подготвена во каспа
☘ пудинг од јаболка со морков:
2 лажици домашно урда
☘ Карфиол со сирење и јогурт
5 соодветни гроздови карфиол
2 лажици домашно урда
4 лажици домашен јогурт
Ви благодариме што го прочитавте овој напис. Доколку сметате дека информацијата е корисна, можете да ја споделите со вашите пријатели со едноставна СПОДЕЛУВАЕ. Може да ме најдете секој ден на мојата страница на Фејсбук, Инстаграм или на каналот Youtube.
Во делот Дневник за бебиња ќе најдете корисни материјали, мои искуства и информации од специјалисти за сè што значи живот на бебе. Ако сакате да видите како помина бременоста, можете да ги прочитате написите во категоријата Дневник за бременост. Ве чекам и во групата Среќни мајки и деца. ❤