Како да направите здрав сендвич - Кори Грмеску
Како се прави здрав сендвич? Затоа што е пријатно, вкусно е, вкусно е. Но, со почетокот на сезоната на губење на тежината, прашањето за здрави, лесни и нискокалорични опции за храна се зголемува сè почесто. Моите клиенти кои имаат напорен распоред наутро - подготвени за на училиште, долго патување до канцеларија, подготвени разни заостанати долгови за колеџ или работа - честопати претпочитаат да прескокнат појадок или да изберат да јадат пакетче колачиња, гевреци или пецива заради недостиг на време . Затоа го подготвив овој текст, за тоа како да направите здрав сендвич што не ги крева вашите калории, особено кога сакате да изгубите тежина.
Здравиот Санвис започнува со користен леб. Најдобра опција е да користите половина либански стап, расплетен како паричник. Половина мал либански стап има 150 kcal и има околу 33 g пченични јаглехидрати. Тука е и верзијата на греам лепак, која има повеќе влакна. Друга пристојна опција за санвис е користење тортилја, која има околу 60 гр парче, само за жал многу варијанти на пазарот имаат доста додатоци на храна и додаден шеќер, затоа обрнете внимание на етикетата: секогаш прочитајте ја малата етикета на зад производот. Сè уште можеме да направиме сендвичи на парчиња леб, но во овој случај честопати ќе надминеме 100 гр леб на оброк, што е многу за повеќето поединци кои сакаат да изгубат тежина.
Здравиот Санвис треба да содржи што е можно повеќе зеленчук. Растителни влакна ја намалуваат стапката на апсорпција на јаглени хидрати во лебот и обезбедуваат здрав цревен транзит, затоа се потпирам на зеленчукот за секој оброк. Во случај на санвис, користам зеленчук што не е сочен: зелена салата, бебе спанаќ, бугарска пиперка, краставици, но и помалку конвенционални работи: ленти од морков или тиквички, модар патлиџан на скара или артишок. Зеленчукот има предност што е вкусен и има многу малку калории во споредба со лебот.
Здравиот сендвич треба да содржи и протеини: тврдо варено јајце, омлет без масло, скробни јајца со зелен кромид, ладен стек од туна, ладна живина на скара, тофу или телемеа со малку маснотии се многу добри опции за појадок.
Бидејќи секој оброк мора да биде вкусен и да има добар вкус, јас користам природни зачини во изобилство: сенф, паста од бибер, кисел ѓумбир, снегулки од чили, песто од сите видови, кисела каперси, зелени маслинки или дури и кисели краставици плус аромата и вкусот на кој било банален санвис.
Бидејќи користиме леб, лепак или тортилја во сендвичот, препорачувам да не користиме храна со многу маснотии, особено ако сакаме да изгубиме тежина. Но, ако го користиме сендвичот како оброк пред тренинг, лесно можеме да додадеме неколку парчиња авокадо, што е многу добар извор на здрави масти.
Ова се моите препораки за правење здрав, вкусен сендвич што не ја нарушува нашата диета за слабеење. Има предност што може да се подготви навечер, а со тоа добиваме време во зафатените утра и, ако правилно ги користиме состојките, станува корисна алатка во борбата против вишокот килограми.