Како да одвиткате кокос во 3 чекори

Кокосот е еден од оревите со најсилни лушпи, што честопати обесхрабрува, бидејќи процесот на одвиткување и чистење може да биде многу вреден. Првото искуство со отворање кокос е скоро секогаш тешко, но не и ако ги следите овие 3 едноставни чекори:

како

1. Исплакнете го надворешниот дел од кокосот со многу вода и залепете го врвот на ножот со дебел нож (не е флексибилен) или свила, една по една, во сите три дупки на кокосот, отстранувајќи ја тенка школка што ги опфаќа. Користете тенка лажица или мал (добро измиен) шрафцигер, прободете го јадрото на оревот додека не се расчистат сите три дупки.

2. Ставете цедилка на чаша преку која ќе се исцеди кокосовата вода, богата со електролити: калиум, калциум, натриум. Може да се користи како безалкохолен пијалок или во состав на десерти или јадења. Кокосовата вода може да се чува во фрижидер до 24 часа.

3. Оревот може да се скрши на различни начини. Следното се најпогодни опции:
- Замотајте го кокосот во пластична кеса и удрете го силно со камен или работ на бетонски чекор.
- Користете чекан, ставете кратки, концизни потези во средината на навртката (замислената линија на Екваторот) кружејќи ја навртката (или Земјата) неколку пати додека не се распука лушпата.

Внимателно одделете го јадрото од лушпата користејќи остар нож за да навлезете помеѓу нив и да ги одделите. Чистач на зеленчук се користи за отстранување на ситната кора од кора и се консумира како свежа закуска или се користи при подготовка на: кокосови снегулки или кокосово млеко. По кршењето на оревот, белото јадро може да се чува во фрижидер неколку дена во сопствената вода, во добро покриен сад. Мелените ореви може да се замрзнат или сушат и да се користат во колачи или во разни мешавини со житарици, овошје, за појадок.
Кога и како да се воведе кокос, како да се избере и чува и каков бенефит носи, дознајте овде.