КАКО ДА ПОДГОТВЕТЕ GИН ТОНИК Дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ
Тоник за џин е еден од наједноставните и најпопуларните коктели во светот. Тој е идеален пијалок во топла сезона. Се чини дека џин се користи во повеќето коктели, по мартини.
Gин е откриен во 18 век, но само по век и половина стигнал до пијалокот што го знаеме и консумираме, а татковството на пијалокот го оспоруваат Холанѓаните и Англичаните, а коктелот што ви го покажувам денес се чини дека потекнува од Индија, кога британските доселеници користеле џин и кинин вода што се користела за терапевтски цели. Додадоа шеќер и ламии за да го подобрат вкусот и на тој начин стигнаа до она што денес го нарекуваме коктел GIN TONIC.
Постојат неколку видови на џин: Лондон сув (од смрека), Плимут (со овошни ноти), Олд Том и Генвер. Во зависност од производителите, џин може да има различни вкусови и вкусови.
Во еден момент прочитав дека тоничниот џин, иако алкохолен пијалок, може да му користи на организмот поради смрека која има антиоксидантни својства и не надуе, му помага на кардиоваскуларниот систем и не влијае на диетите, имајќи мала количина шеќер и калории.
Тоничниот џин е најуспешна комбинација на алкохолен пијалок (џин) и тонична вода. Тоничната вода е газирана вода со додавање на кинин што и дава сладок-горчлив вкус. Добра и ладна тоник вода е важна за коктелот што го подготвувате да биде добар.
Дури и ако во овој коктел се користат само џин и тонична вода, неколку работи се неопходни за да биде она што го сакате.
Повеќето од нас го пијат во високи чаши, како и онаа што ја направив, но се чини дека чашата со тркалезна чаша и нога е многу подобра бидејќи обликот на стаклото помага да се зачува аромата на џин.
Добриот тоник џин е секогаш ладен. За да се осигурам дека имам совршен џин тоник ја ставам чашата во замрзнувач 5 минути и проверувам дали имам коцки мраз и вар или ламии во куќата.
Во куќата секогаш имам добар џин, но проверувам дека тоничната вода што ја купувам е квалитетна и ја отворам само кога ќе подготвам коктел. Поради оваа причина, мојот сопруг купува само шишиња или мали дози, немаме големи тонични шишиња со вода дури и во ситуации кога очекуваме многу гости.
Класичната верзија на овој коктел содржи само џин, тонична вода и парчиња лимон. Односот на џин-тоник вода е 1: 1 до 1: 3, во зависност од вкусовите и јачината на алкохолот.
Во однос на видот на употребениот лимон (жолт наспроти вар), мислењата се поделени. Некои претпочитаат зелени ламии за боја и вкус, додека други тврдат дека обичниот лимон е најсоодветен.
Ако имате џин со многу добар квалитет, не мора да го исцедите сокот, покривајќи го на тој начин вкусот на алкохолот.
Доколку сакате да го прилагодите рецептот, можете да пробате варијации на оваа тема со засладување на коктелот со сокови од манго, ананас, брусница или цитрус. Можете да додадете парчиња краставица, јагода или малина, билки како рузмарин или нане.
Ако сакате да се инспирирате и подгответе други рецепти за коктели, Кликни тука и ќе бидете насочени кон колекцијата со 10 коктел рецепти: Аперол Априц, Уго, Мохито, Камапари портокал и многу други, исто толку познати.
Но, прво пробај класичната верзија на џин и тоник коктел:
СОСТОЈКИ:
За да подготвам тоничен џин ја ставам чашата во фрижидер, потоа измив вар и исеков 2 парчиња.
Ја извадив чашата од замрзнувачот, ставив големи коцки мраз (за да се отежне топењето) полнејќи скоро 3/4. Ставив парче вар, го истурив џин, потоа тонична вода и го ставив второто парче вар.
Толку едноставно и толку освежувачко!
Вечерта ќе седнам на терасата од куќата со чаша тоник џин, а за сопругот ќе направам една мохито.
Не мора да излегуваме на тераса да ги пиеме омилените коктели, сепак сакаме да останеме дома и да ја одржуваме социјалната дистанца.