Како да подготвите најдобри пити со тиква или јаболка Рецепти и познати личности
Состојка на тесто:
300 мл млака вода, 2 лажици масло, 2 лажици 6% оцет, 1 лажица шеќер, 1 лажичка сол, брашно како што содржи (за почетници, ставете 3 чаши 200 мл и месете и додајте уште ако е потребно ) така што, на крајот, тестото е меко, не лепливо.
Состојки за полнење:
По избор, ќе користите тиква дадена преку голем ренде или јаболка, подготвена на ист начин и 50 мл масло или стопен путер.
Подготвување на тортата:
Измешајте ги состојките за тестото и добро месете го тестото, но тоа го правиме во садот во кој ги ставаме сите состојки. Потоа посипете малку брашно на масата и ставете го тестото на масата, продолжувајќи да месите додека тестото не стане еластично и мазно. Тестото веднаш го делиме на 10 еднакви делови. Ние правиме топчиња за тесто, ги мастиме со масло и ставаме филм за храна.
Нети Санду и најтешкиот момент во нејзиниот живот: напуштена по 10 години врска
Julулија Робертс побегна во минатото, повеќе како Форест Гамп, веднаш од нејзината свадба
Потоа ги шириме топчињата со големина на мала чинија. Во поголема чинија истурете малку масло и ставете ја тортата. Подмачкајте ја секоја торта лабаво.
Кога започнуваме да ги обликуваме питите, ги превртуваме колачите за да започнеме со работа со првиот што го раширивме.
Не треба да го истегнуваме листот премногу силно, бидејќи тиквата е тешка и долга и може да го скрши. Пред да ја ставите тиквата, намастете го листот со масло. Може да притиснеме 1,2 лажици скроб од компир над маслото за да го впиеме сокот од тиква. Посипете шеќер преку тиквата и превртете го листот. Ние ја ставаме тиквата во дебел слој само до половина, другата половина великодушно ја мастиме со масло. По валање на листот, затегнете ги рабовите на пита и свртете ги под него.