Како да подготвите здрави и природни сосови
Одлучете се на рецепти за здрав сос за вкусно готвење. Постојат опции кои се подготвуваат за не повеќе од 5 минути, без шеќер, конзерванси и брашно. Тие се хранливи и немаат вишок калории.
Ароматизирајте разни јадења со здрави сосови! На врвот се лимонските со ладно цедени масла.
И сосот од лук, мајонез или сенф може да бидат вистинските опции.
Лажица ладно цедено масло е означено во која било салата. Ова е затоа што телото ги зема своите витамини и минерали од суров зеленчук со помош на маснотии.
Не избегнувајте сурова нафта дури и кога држите диета. Неговите соединенија се неопходни за сите метаболички синџири.
Користете сосови над секоја подготовка на вкус. Во исто време, лесно можете да ја диверзифицирате вашата исхрана.
Најдобриот сос се прави од суров, мешан зеленчук и може да се додаде над секоја храна.
„За луѓето кои не толерираат суров зеленчук, можат да подготват термички подготвени сосови од зеленчук“, вели нутриционистот. Марија Спиридон.
Секоја салата од зеленчук може да добие вкусен вкус преку друга комбинација.
„Над сурови салати можеме да направиме сос со зелена боја, јогурт, сенф и мала количина масло“, објаснува Марија Спиридон.
Еве уште една опција што мора да ја разгледате ако сте на диета. Може да се конзумира цела година и ви нуди пакет со ликопен. Тоа е антиоксиданс со докажани ефекти во превенција од рак на простата, но и рак на дојка.
„Може да направите сос базиран на доматен сок или домат, во кој додадовте босилек, столб, коријандер и калориската вредност е намалена -15-20 калории на 2 лажици сос“, предлага нутриционистката Сербан Дамијан.
Преку јадењата со месо, додадете го сосот направен од лимон, малку масло и свежо мелени семки од синап.
Сенфот има квалитети кои ги ублажуваат штетните ефекти на црвеното месо. Тој е дел од семејството на крстосници, заедно со зелка и брокула. А, активните соединенија можат да помогнат во спречување на рак на дигестивниот систем.
Не пропуштајте ниту сос од лук. Правилно се подготвува со сол, малку масло и вода.
Има незначителен внес на калории, затоа е погоден и во исхраната. И за да го намалите мирисот, додадете многу магдонос. Од време на време, мајонезот е исто така добар.
„Ајде да направиме домашен мајонез, можете да ја контролирате количината на масло што ќе ја ставите, но во основа тоа е комбинација на масти“, вели Сербан Дамијан.
Мајонезата не е важна ако е комбинирана со зеленчук освен компирот. Но, избегнувајте здружување со месни производи.