Како да препознаете одмрзнето месо на тезгата

18.06.2020, 10:45 часот | dpa

Womanена купува месо: На шалтерот за услуги во супермаркет, многу луѓе претпоставуваат дека продаденото месо е свежо од месарот. (Извор: поба/Getty Images)

Потрошувачите обично претпоставуваат дека месото на шалтерот за услуги е секогаш свежо. Всушност, можно е да е замрзнат и да се стопи само за продажба. Како да препознаете дали месото е навистина свежо.

На шалтерот за услуги во супермаркет, многу луѓе претпоставуваат дека продаденото месо е свежо од месарот. Но, одмрзнатото месо се продава и на тезгата. Ако е тоа така, соодветната белешка мора да се појави во непосредна близина на ознаката. Баварскиот совет за потрошувачи го посочува ова.

Известувањето не се однесува на гулаш и ко.

Во случај на мелено месо како гулаш или мелено месо, белешката може да недостасува. Ова важи и ако одмрзнатото месо е маринирано, на пример. Бидејќи регулативата не се применува ако беа замрзнати само одделни состојки, но не и целиот краен производ. Во случај на маринади, месото се смета само како состојка на крајниот производ, според експертите за исхрана. Ако не сте сигурни дали месото е свежо или одмрзнато, најдобро е да проверите кај вработените.

Вкусни алтернативи:Што не треба да има на скара
Совети за одмрзнување:Што треба да размислите при одмрзнување
Десет факти за скара:Деглаз со пиво - добро или крајно опасно?

Pивината не смее да се одмрзнува

Сепак, построгите правила важат за месото од живина. Свежото месо од живина никогаш не смеело да биде замрзнато.
Ова исто така важи и за маринирани шницли од мисирка или ражнич за живина.