Како да се храните поздраво користејќи ја пирамидата на храна

Од FITBOOK | 04 февруари 2020 година, 14:22 часот

Свесно менување на сопствената диета понекогаш не е толку лесно. Пирамидата со храна може да помогне тука. На крајот на краиштата, веќе беше научено на училиште дека тоа е основа на балансирана исхрана. И дури е препорачано од „Федералниот центар за исхрана“.

Која е пирамидата на храна и како функционира?

Принципот на прехранбената пирамида е во основа едноставен: тоа е едноставна претстава за тоа кои групи на храна се важни за урамнотежена исхрана и ги дели на различни нивоа.

Почнувајќи од дното, ќе најдете есенцијална храна во првите нивоа на пирамидата, која треба да покрие голем дел од дневната исхрана. Колку повеќе одите нагоре по пирамидата, таа станува сè потесна и стануваат сè помали нивоата. Следствено, на врвот на пирамидата ќе ги најдете токму оние намирници што треба да се консумираат поретко или дури претставуваат исклучок во нашата исхрана, бидејќи содржат многу нездрави масти и/или се богати со шеќер.

Кои групи на храна има во пирамидата на храна?

Различните нивоа на храна пирамида нудат простор за овие осум групи храна:

пијалоци
овошје
зеленчук
Производи од житни култури
млеко и млечни производи
Месо, риба и јајца
Масла и животински масти
Луксузна храна

Покрај тоа, некои пирамиди даваат информации за тоа колку често се соодветни физичката активност и умерено консумирање алкохол.

Пијалоците се во основата на пирамидата. Пред сè, тука се наменети варијанти без алкохол и без шеќер. Особено вода мора да се пие доволно секој ден.

На второ ниво (со проф. Николај Ворм и сор. Во првото) се групираните храна од зеленчук околу овошјето и зеленчукот. Ова е проследено со протеински производи и риба, како и посно месо (за внес на протеини) во средината на пирамидата. Ова е проследено со производи од житни култури. Вторите служат како основа за дневна потреба од јаглени хидрати.

Не секоја пирамида на храна е иста: Ова е пирамидата Флекси-хидрати-пирамида од проф. Ворм. Пондерирана е според густината на енергијата, густината на хранливите материи, јаглехидратите/гликемиското оптоварување и степенот на обработка

Маслата и маснотиите може да се класифицираат на претпоследно ниво на многу нутриционистички пирамиди, дури и ако други автори, како што е нутриционистот проф.

На врвот на пирамидата има луксузни добра како што се слатки, закуски и алкохол. Овие треба да се консумираат само во умерени количини или ретко. Оваа група е сепак земена во предвид во прехранбената пирамида, како урамнотежена исхрана заснована на уживање во перниците на другите групи.

Како можете да ја користите пирамидата на храна во секојдневниот живот?

Принципот е едноставен, но кој секогаш има на ум што друго треба да се консумира за разновидна диета или во која група храна може да се класифицира? Апликација може да помогне полесно да се интегрира пирамидата на храна во секојдневниот живот.

Федералниот центар за исхрана ја препорачува апликацијата „Што јадам?“. Целата потрошувачка на храна е евидентирана тука врз основа на пирамидата на храна. Графички приказ на пирамидата со систем на семафори, кој се движи од зелена боја за „многу“ до жолта за „умерена“ до црвена за „економична“, јасно кажува кои групи на храна можат да се јадат и колку често.