Како да се избегнат можните опасности од вегетаријанска исхрана
Многу луѓе сметаат дека вегетаријанската исхрана не е здрава, што е, се разбира, многу далеку од вистината. Еве како да се избегнат потенцијалните опасности од оваа диета.
„Се обидов да станам вегетаријанец, но секогаш се чувствував лошо, па се откажав“.
„Познавам некој кој имаше проблем со стомакот затоа што не јадеше месо.
„Бев вегетаријанец една недела, но секогаш бев уморен.
Колку пати не сте чуле за такво нешто? Многу луѓе на крајот имаат здравствени проблеми кога ќе се откажат од месото, па токму затоа одлучуваат дека на телото му требаат производи од животинско потекло. Очигледно, ова е целосно невистинито - има милиони вегетаријанци во светот кои живеат добро, благодарам, без здравствени проблеми. Тие прават нешто посебно?
Проблемот е во тоа што многумина се навикнати да јадат месо скоро на секој оброк, и нема многу разновидност во нивната исхрана. Така, кога ќе решат да се откажат од месото, имаат впечаток дека немаат што да јадат, па дури и консумираат само неколку неинтересни јадења и јадења. Покрај тоа, има многу кои едноставно не се информираат пред да ја сменат исхраната.
Вегетаријанската диета може да донесе многу здравствени придобивки, но многу е важно да знаете што да јадете.
Како да се избегнат можните опасности од вегетаријанска исхрана
„Од каде ги земате протеините?
Прво на сите, откријте! Постојат многу книги или статии на Интернет што можете да ги прочитате за да откриете кои хранливи материи ви се потребни и каква храна можете да земете од нив. Разбирливо е зошто не се чувствувате добро ако се откажете од месо, само доколку јадете житни култури само со млеко, плик супа, паштета од зеленчук и салати.
Едно прашање што сите вегетаријанци веројатно го слушаат барем еднаш е „Од каде ги земате протеините ако не јадете месо?“ Од една или друга причина, многу луѓе веруваат дека единствениот извор на протеини е месото, но има многу друга храна богата со протеини. На пример, соја, грав, ореви, печурки, киноа, спанаќ, брокула, грашок и многу повеќе.
„Од утре сум вегетаријанец!
Исхраната не треба да се менува одеднаш. Вашето тело е навикнато на месо, па затоа е нормално да се чувствувате чудно ако целосно се откажете од него. Пред да станете вегетаријанец, потрудете се да јадете широк спектар на храна.
Обидете се со нов, вегетаријански рецепт секој ден. Дури и ако сè уште јадете месо во ова време, барем оброк или два на ден треба да бидат без него. На овој начин, ќе откриете дека имате многу други опции, а вашето тело нема да доживее шок.
„Што ако вегетаријанската диета ме повреди?
Пред да ја смените вашата исхрана, треба да ги направите тестовите за да видите дали сте здрави во моментот. Ние сме навикнати да одиме на лекар само ако имаме проблем, но тестовите треба да се прават еднаш годишно. Многумина имаат впечаток дека одеднаш се разболеле кога се откажале од месото, но всушност и порано не биле 100% здрави. Само затоа што не се чувствувате лошо во моментов, не значи дека сè е во ред.
Потоа направете ја транзицијата постепено. Не треба да биде премногу тешко ако веќе сте започнале да пробувате нови рецепти.
„Зошто сум секогаш гладен?
Едноставно: затоа што не јадете правилно. Вегетаријанската диета не треба да ве изгладнува! Откријте уште еднаш, за да откриете каде точно грешите.
„Зошто сум секогаш уморна или несвестица?
Сè додека вашето тело ги прима сите потребни хранливи материи, вегетаријанската диета не треба да ви ја краде енергијата.