Како да се јаде наши

Како круша, повеќето витамини се во кожата. Затоа, наши треба да се јаде суров.

Крушата Наши потекнува од Кина. Денес се одгледува и во Франција, Јапонија, цела Источна Азија, Чиле, Италија, па дури и во Германија.

За разлика од познатото во Европа круша, чија пулпа е мека и топечка, т.е. Пулпа нашиот цврста и зрнеста нешто како јаболкото.
На чинија кој е наши за јадење, тенка и жолта до светло зелена.
Овошјето содржи јадро, како што знаеме од јаболка и круши.
Неговото месо е лесно и сочно, има малку вкус на круша и слатко.

Инфо: Нашито е познато и како кинеска, корејска, јапонска или азиска круша.

Овошјето содржи витамин Ц., Калциум, железо, фосфор и калиум.

Како да се јаде наши

Наши обично е свежо овошје (како јаболко или круша) јаде сурово. Кората може да се отстрани пред консумирање, но не мора да биде затоа што тука се наоѓаат повеќето хранливи материи.

Без школка, нашиот вкус е уште посочен и послатк. Излупените или исечени Наши оксидираат многу брзо во воздухот и стануваат кафеави.

Пред да го јадете свеж, треба добро да го оладите наши, бидејќи тогаш ќе има многу освежувачки вкус.

Зрелост и складирање

Крушата Наши се бере незрела - само кога е понудена за продажба во топла просторија, таа продолжува да зрее.

По купувањето, зрелото овошје сè уште може да биде до 2 недели (на собна температура), но не во фрижидер - аромата и вкусот би биле оштетени таму.

Пулпата од Наши е многу чувствителна на притисок, поради што овошјето често се продава поединечно спакувано.

Користете во кујната

Главната област на примена е иста како и кај многу егзотични плодови:

Овошна салата, џем, компот, џем или овошно пире се најпопуларните употреби.
Погоден е и за подготовка на сладолед, шербет, пудинг или слични слатки искушенија.
Друга примена е комбинацијата со меко сирење и млечни производи, на пример, млечен шејк.
Наши може да се консумира и како срдечна варијанта, на пример со шунка од Парма.
Комбинација со силни сирења, исто така, прави вкусно јадење.
Нашито е исто така многу погодно во комбинација со игра.
На сладок и сочен вкус Парениот наши многу добро се усогласува со месото од дивеч од сите видови, не мора секогаш да е брусница.
Нашито не е погодно за цели на украсување, бидејќи станува брзо кафеаво кога се обработува.

Совет: Поради својата мала киселост, нашито е исто така многу погодно за правење храна за бебиња.