Како да се намали количината на пестициди што влегуваат во вашето тело Зелен рај
Сакале или не, пестицидите се наоѓаат (со многу малку исклучоци) во целата храна што луѓето во градот ја консумираат секој ден.
Како се работите, теоретски и практично
- Правилно користени, современите пестициди не треба да предизвикуваат здравствени проблеми. Барем не на краток рок.
- На европско и национално ниво, постојат правила што ги регулираат границите во кои може да се користат пестициди.
- Постојат студии за влијанија кои тврдат дека, кога се користат правилно, производите за заштита на растенијата (пестициди) не треба да бидат причина за загриженост.
- Општо се смета дека остатоците од пестициди кои остануваат, на пример, во или на производи што стигнуваат до супермаркетот се далеку под законското ниво и далеку од можноста да предизвикаат здравствени проблеми.
- Сепак, останува проблем за кој ретко се дискутира: акумулација на пестициди во организмот со текот на времето. Станува збор за ефектот на падот што на крајот ќе го наполни садот, ако она што се акумулира во садот не испари некако.
- Луѓето кои не само што јадат храна од супермаркетот, туку и од сопствената градина, му даваат време на телото да се ослободи од остатоците од пестициди.
Ние во градот можеме да сториме што можеме?
- Јадете разновидност на овошје и зеленчук за да избегнете продолжено изложување на еден пестицид.
- Целото овошје и зеленчук треба темелно да се измие под чешмата, дури и органско или оние што треба да се излупат.
- Ефикасен метод за перење овошје и зеленчук вклучува нивно потопување во вода неколку минути, проследено со миење и плакнење под чешмата. Сите остатоци од пестициди ќе се намалат со реакција со оцет.
- Кога е можно, по миењето, сув зеленчук и овошје користете чиста кујнска крпа или хартиени крпи.
- Тешко варен зеленчук и овошје (корени, дињи, итн.) Може да се нанесуваат со четка за време на миењето.
- Отфрлете ги надворешните лисја од салатата и зелката.
- Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
- Не јадете маснотии од кожа и месо, особено пилешко и риба, бидејќи овие области акумулираат поголеми количини пестициди.
- Ако имате парче земја, одгледувајте сопствен зеленчук. На овој начин можете да го контролирате производството, користејќи минимум пестициди или дури и обидувајќи органско производство.
- Обидете се да воспоставите врска со блискиот производител на домаќинства. Добра гаранција ви е да јадете што јадат тој и неговите деца. Покрај тоа, можете да дознаете повеќе за неговиот начин на производство, што во супермаркет никогаш не е можно.
Кога ништо не може да се направи
- Пестицидите можат да бидат системски или контактни. Откријте ја разликата со читање на овој напис.
- Кога пестицидите што се користат во производството на овошје или зеленчук имаат системско дејство, може само да се надеваме дека производителот бил свесен за времето на чекање помеѓу последниот третман и бербата. Во овој случај, горенаведените мерки се од мала вредност.