Како да се намали шеќерот во исхраната на детето 🍏 зеленикаво
Намалувањето на количината на шеќер во исхраната на децата треба да биде приоритет за секој родител. Потрошувачката на шеќер предизвикува расипување на забите, е водечка причина за детска дебелина и може да доведе до дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни заболувања. Исто така ја намалува функцијата на мозокот и може да предизвика главоболки. Светската здравствена организација постојано привлекуваше внимание на штетните ефекти на шеќерот и препорачува намалување на потрошувачката на максимум 10% од дневниот внес на калории за возрасни и постари деца, и на 0% за бебиња.
Шеќерот се наоѓа во различни форми во многу намирници, што го отежнува избегнувањето. Меѓу најпопуларните извори се колачи како колачи, бонбони и чоколадо, храна за бебиња, енергетски пијалоци и сокови. Сепак, шеќерот се крие и во помалку сомнителна храна како што се овесна каша, цели зрна, супа или сос од домати, кечап или енергетски решетки. Водењето попис на потрошеното веќе не е мода, туку потреба доколку сакаме да го одржиме нашето здравје.
Да се извлече дете од навика да јаде „слатки“ не е лесна задача. Шеќерот создава зависност, а детето кое постојано го консумира ќе стане повозбудено и по алчно за храна. Но, еве што можете да пробате:
1. Заменете ги слатките со овошје
Како што добро знаеме, шеќерот е присутен и кај овошјето во форма на фруктоза. Но, за разлика од храната што содржи додадени засладувачи, овошјето е здрава алтернатива, додека е важен извор на витамини и хранливи материи. И покрај тоа, јадењето премногу овошје може да направи повеќе штета отколку добро. Според експертите, две порции овошје дополнети со три зеленчуци се доволни за да се обезбеди дневна доза на витамини и растителни влакна што му се потребни на детето. Овошјето со најмала содржина на шеќер вклучува агруми, цреши, јаболка, круши, сливи, бобинки, киви и јагоди.
2. Заменете ги производите во продавницата со домашни производи
Децата сакаат слатки, па затоа е многу тешко целосно да се елиминираат од нивниот живот. Подготвување колачи или други добрите дома ви овозможува да користите помалку шеќер или дури и да го замените целосно со мед или овошно пире. Можете исто така да создадете вкусен десерт од обичен јогурт на кој сте додале цели зрна и свежо овошје. Не само слатки може да се подготват дома, туку и сос од домати за тестенини, протеински шипки или храна за бебиња. Бидете креативни и малите ќе знаат да ценат.
3. Предвидете ги оброците однапред
Кога ќе потрошите време за планирање оброци и закуски, ќе направите поздрав избор на храна. Willе знаете точно што ќе готвите и ова ќе ја отстрани склоноста да служите што и да ви се најде на патот. Со планирање оброци, ќе можете правилно да го одредите дневниот внес на калории потребен за вашето дете, а менито ќе биде многу поразновидно. Откажете се од штетните јаглехидрати бидејќи ја интензивираат желбата за слатки. Осигурете се дека вашите главни оброци содржат протеини, масни киселини, растителни влакна и хранливи материи кои ве чувствуваат сито.
4. Внимателно прочитајте ги етикетите
Етикетите за храна се вреден извор на информации. Шеќерот може да се појави под неколку имиња, над 50! Пченкарен сируп, декстран, карамел, јаворов сируп, декстроза, мусковадо, малтодекстрин, фруктоза, гликоза, лактоза, малтоза, сахароза се само неколку од нив. Без да сфатиме, трошиме премногу шеќер. Речиси целата преработена храна содржи додаден шеќер, при што производителите се обидуваат да го сокријат под разни имиња. Затоа, секогаш бидете на прсти кога купувате и се одлучувате за поздрави производи.
5. Откажете се од шеќер, но постепено
Продолжената потрошувачка на шеќер го вознемирува целиот метаболизам и создава зависност слична на дрога, така што ненадејниот отказ ќе го стави телото под премногу стрес. Децата се многу почувствителни на овие промени, така што постепеното намалување на шеќерот во исхраната на детето има поголеми шанси за успех. Секојдневно направете мала промена во менито на вашето малечко, сè додека целосно не го исфрлите шеќерот од вашата исхрана.
Какви алтернативи имаме?
За да ги задоволиме детските слатки желби, можеме да користиме природни засладувачи, кои, за разлика од рафинираниот шеќер, се поздрава опција. Еве неколку замени што можеме да ги користиме на неколку начини, во рецепти или како такви: